Challahin leipomisen hengellinen näkökohta
Vanhemmat lapseni nauttivat ruoanlaitosta, ja yritän usein sisällyttää heidät viikoittaiseen challah-leivontaan. Vasta melko hiljattain löysin kalkkunan paistamisen syvyydet ja pyrin jatkamaan mielen olemassaolon ylläpitämistä saadakseni siitä enemmän hyötyä kuin pelkän herkullisen leivän. Se tulee paljon vaikeammaksi, kun lapseni osallistuvat kanssani.

Kun valmistelin aloittamaan leipomisen viime viikolla, kolme-vuotias ikäni halusi auttaa. Miten voisin sanoa ei? Mutta miten voin omaksua kalkkunan leipomisen hengellisen kokemuksen, jos en osallistunut tehtävään yksin? Miksi ei challah-leipominen taaperoikäisen kanssa voi olla muuttavaa? Eikö tämä ole totta testi kärsivällisyydelleni ja kyvylleni kaatamaan rakkaus mahdollisesti turhauttavan tilanteen keskellä? Ja niin, me suuntaamme sisään.

Talmud kertoo meille, että kalvan ympärillä oleva mitzvah on yksi kolmesta käskystä, jotka on annettu erityisesti naisille. Sana ”challah” tarkoittaa tosiasiallisesti annosta, joka edustaa leivän määrää, jonka juutalaiset antoivat Kohanimille viikossa. Kohen on uros, joka on peräisin suoraan Aaronista, Moseksen veli. Kohanimilla oli ja on edelleen erityisiä tehtäviä juutalaisten elämässä. Mitta, joka erottaa osan taikinaa, on edelleen.

Kaksi leipäpäivää pöydässämme Shabbat-aterioiden aikana symboloivat kahta mannaa, jotka putosivat taivaalta joka viikko, kun olimme matkalla autiomaassa. HaMotzin (rukous leivästä) tekeminen on ensimmäinen askel kohti Shabbat-aterioiden kohottamista ja erottamista tavallisista arkipäivän aterioista. Kallan korkeus ei kuitenkaan ala sen syömistä; se alkaa, kun sitä tehdään.

Kun challah paistaa, portti aukeaa, joka tarjoaa suoran polun G-d: lle. Se on mahdollisuus Daven (rukoilla) G-d: hen lasten, ystävien, perheesi ja itsesi puolesta. Jokainen kulhoon lisätty jauhokuppi on omistettu yhdelle lapselleni. Rukoilen heidän menestyksestään henkilökohtaisten vaikeuksien voittamisessa, ja rukoilen myös omasta kärsivällisyydestän ja ymmärryksestäni, kun he pyrkivät heihin ja heidän yksilöllisiin tarpeisiinsa.

Nousevat challah-leivät muistuttavat meitä siitä, että elämässämme on täyteyttä, että meillä on kyky nousta vaikeista tilanteista ja että kaikesta löytyy ripaus makeutta. Suola, johon upotamme challah-aterian, on muistutus temppelin tuhoutumisesta ja viittaa tappioidemme katkeruuteen historian aikana. Se on makea ja hapan paradoksi, joka on kietoutunut koko elämän ajan. Jotenkin oma henkilökohtainen taisteluni saada hengellinen hetki leipomalla lasten kanssa näyttää sopivalta.

Isaac kaatuu kuppiin jauhoja nopeammin kuin voin ajatella. "Anna minun ajatella Ellietä", sanon hänelle tunteen kärsimättömyyden turvotusta mutta yrittäessään hyväksyä hetken sellaisena kuin se on, "haluan tehdä tämän oikein."

Sitten annin sen vain mennä ja aloin puhua, kun Isaac jatkaa polkumyyntiä. Vastaan ​​hänen puhumattomaan puhumiseen ja satunnaiseen kysymykseen. Huulen Aaronille tulemaan liittymään meihin. Ja puhun jatkuvasti, kun Isaac päättää pyyhkiä kätensä käsivarteni. Hän ei pidä likaisesta, mutta nauttii todella pitämisestä kätensä kauhan jauhoista. Hänen tekstuuriasioistaan ​​johtuen olen iloinen siitä, että hän haluaa kiinnittää kätensä jauhoihin, enkä välitä siitä, että jauhot hankautuvat ylös ja alas käsivarteni.

Peitämme challah-taikinan, jotta sen nousee, kun juoksemme ulos ovesta poimimaan vanhin poikani koulusta. Minulla ei ole aikaa pyyhkiä käsiäni pois - ne ovat pölyisiä valkoisia - mutta se on ok. Minulla on symboli arvostetusta hetkestä, jonka olen juuri viettänyt lasteni kanssa.

*****

Tässä on joitain ehdotuksia, jotka sinun kannattaa sisällyttää mukaan, jos haluat muuttaa kallaan leivontakäytäntöjäsi.

1. Luo oikea ympäristö: Jos sinulla on mahdollisuus hiljaisuuteen - himmeä valot, sytytä kynttilät, laita hiljainen musiikki - tarttu hetkiin.

2. Mieti leivän leivontaprosessin vaiheita: Tainan mittaaminen, sekoittaminen, lävistys - mitkä ovat symboliset merkitykset kunkin vaiheen takana? Ajattele miettimistä, yhteisöllisyyttä ja nöyryyttä.

3. Kun taikinaa taikinaasi, keskitä ajatuksesi ihmisistä, joista välit. Käytä aikaa rukoilemiseen, jos rukous on osa elämää. Tai lähetä vain ajatuksesi elämäsi ihmisille, jotka niitä tarvitsevat.

4. Perjantai-iltana, kun palvelette tuoretta leipää - katsokaa, kun perhe ja vieraat syövät kappelta. Joskus kaikki lapseni syövät (minun pitäisi löytää tapa laittaa vihanneksia sinne).

Video-Ohjeita: Challah in a bag (Huhtikuu 2021).