Oluen kokeilu

• Saattaa 3, 2024

Otimme viisi olutta - neljä vähähiiliöljyä ja yhden tavallisen oluen - ja paljasimme ne auringonvaloon. Tulet hämmästymään siitä, kuinka nopeasti auringonvalo tuhosi oluen maun kokonaan.

Meillä on ystävä, joka tekee olutta ja työskentelee olutkoti panimokaupassa. Olemme tuoneet hänet asiantuntijamakua varten yhdessä hänen olutta juoman vaimonsa kanssa. Siksi meillä oli neljä testilajista.

Ostimme viisi sarjaa olutta suljetuissa pahvilaatikoissa varmistaaksemme, että auringonvalo ei ollut koskettanut olutta ennen heidän saapumistaan ​​kotiimme. Muista, että olut ei vahingoita vain auringonvaloa, vaan myös loisteputkia. Nämä olivat -

Corona Light - kirkas pullo
Miller Lite - kirkas pullo
Heineken vaaleanvihreä pullo
Michelob Ultra Amber - ruskea pullo
Smithwicks - ruskea pullo (ei vähähiilihydraattinen)

Suunnittelimme kokeilumme huolellisesti, jotta mahdollisimman vähän muuttujia lisättiin kokeisiin. Laimme 3 jokaisesta pullosta ulos takakuistilla olevaan pöytään aurinkoisen iltapäivän aikana. Yksi jokaisesta pullosta sinetöitiin pahvilaatikkoon, jotta heillä olisi samat lämpötilanvaihtelut, mutta ne eivät koskaan näe auringonvaloa. Toinen sarja kutakin pulloa jätettiin pois auringonvalossa puolen tunnin ajaksi, laitettiin sitten erilliseen suljettuun pahvilaatikkoon, joten taas sillä oli samat lämpötilanvaihtelut jäljellä olevan kokeen ajan. Kolmas pullo jätettiin pöydälle täyteen auringonvaloon 3 tunniksi.

Tämän jälkeen kaikki pullot laitettiin pahviin suojaamaan niitä mahdolliselta lisävalolta muutama tunti myöhemmin, kun aloitimme testimme.

Jokaista kolmen pullon sarjaa varten satunnaistettiin ne, antamalla heille vain tunnusnumerot. Poikaystäväni tiesi mikä oli mikä, mutta kukaan muu ei tehnyt. Sitten ohitimme ne noin yksi kerrallaan. Ensin haistimme pullosta vain nähdäksesi, voisiko mitään havaita. Sitten kaadettiin jokainen tavanomaiseen pint-lasiin haistaa ja maistaa olutta lasista. Annoimme jokaisen oluesta kuvan. Vain sen jälkeen kun kaikista kolmesta tietystä joukosta oli keskusteltu, todelliset identiteetit paljastettiin.

Nyt tuloksiin!

Beer Skunking - Tulokset
Olutpohjan perusteet


Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: TRYING FINNISH CHRISTMAS FOOD, BEER, GLÖGI AND CANDY (Saattaa 2024).