Ruanda ja tee

• Saattaa 17, 2024

Ruanda ja tee

Tee tuotiin ensimmäisen kerran Rwanda-maahan vuonna 1952. Tämän kirjoittamisen jälkeen teestä on tullut maan suurin ja tuottoisinta vienti.
Ruanda sijaitsee päiväntasaajan eteläpuolella ja on Afrikan sydämessä. Ilmasto ja tulivuoren maaperä ovat erittäin hedelmällisiä, ja olosuhteet ovat täydelliset teiden viljelyyn ja viljelyyn.

Ruanda tuottaa pääasiassa mustaa teetä, mutta korjaa myös valkoista, vihreää ja erikoisteetä. Suurin osa teistä korjataan laajoilla viljelmillä, mutta yksityisiä viljelijöitä ja osuuskuntia on muutama. Tee valmistetaan noin kaksitoista tehtaassa Ruandassa. Tässä on luettelo tunnetuimmista nimistä: Gisovu Tea Estate, Gisakura Tea Estate, Ruanda Mountain Tea, Kitabi Tea Factory, Mulindi, Matta Tea Factory, Sorwathe Importers Inc.
Ruanda on pieni maa ja se on jaettu kolmekymmeneen piiriin, joista yksitoista on aktiivisia teetä tuottajia. Ruanda tuottaa korkealaatuista teetä. Maa on tällä hetkellä kahdenkymmenen suurimman teentuottajan joukossa maailmassa. Tämä on huolimatta tämän maan menneisyydestä, joka kerran varjostanut heidän ponnistelujaan. Tässä maassa on paljon kauneutta. Teestä on tullut merkittävä osa maan taloutta, vain toisena turistikaupassa. Teestä on tullut myös yksi kansalaistensa suurimmista työnantajista.

Itse asiassa teestä on tullut tärkeä osa turistikauppaa, koska muutama teeistutus / tehdas on avoinna yleisölle retkiä varten. On olemassa kaksi, jotka sijaitsevat lähellä Nyungwen kansallispuistoa. Täällä metsät ovat erittäin reheviä, ja tämä leuto ilmasto auttaa ylläpitämään paljon villieläimiä sekä teitä kasvattavia mäkiä.

Huomattakoon, että näissä rehevissä metsissä on monia harvinaisten lintujen lajeja, samoin kuin tämä on yksi harvoista paikoista, joissa viimeiset jäljellä olevat vuorigorilot todella elävät planeetalla! Alueelle, jolla metsä kohtaa teeviljelmiä, viitataan nimellä “Tuhansien kukkuloiden maa”. Siitä on tullut tietyllä tavalla pyhää. Teepuuistutukset ovat selvinneet kamppailuista, joita maa on kohdannut Afrikan Wilderness-säätiön (WFA) ja hallituksen avustuksella ja puuttumisella teetuotannon lisäämiseen.

Ruandassa on 12,2 miljoonaa ihmistä, ja talous on ylivoimaisesti maaseudulla ja siitä on tullut hyvin riippuvainen maataloudesta. Vuonna 2018 Ruanda ansaitsi noin 9,5 miljoonaa dollaria pelkästään teen viennistä ja se kasvoi noin 7,2% vuoden 2017 lukuihin verrattuna.

Aurinkoinen mutta viileä ja erittäin sateinen ilmasto yhdessä kaltevien kukkuloiden kanssa ovat täydellisiä teekasveille. Mikään muu sato ei voi kasvaa myös korkealla. Ruandassa oleva tee on kynitty käsin. Teetä keräilijät työskentelevät yleensä maanantaista lauantaihin ja keräävät henkilökohtaisesti noin 180 kiloa teelehtiä päivässä. Täyskori teetä, joka kannetaan selässään, painaa 30–40 kiloa. Kun kori on täynnä, poimijat laskeutuvat alas punnitusasemalle. Täällä he kantavat suuria kokonaisia ​​korit päähänsä. Se on erittäin kovaa työtä. Keräilijät saavat korvauksen koriensa painosta. Sieltä korit viedään teetehtaalle. Teeprosessi jatkuu käymisellä (prosessi, jossa vihreät lehdet muuttuvat ruskeiksi lehtiksi), joka tehdään myös käsin ja jonka myötä fermentoija myöntää, joka ottaa lämpötilan henkilökohtaisesti varmistaakseen, että se tehdään täydellisyyteen. Mikään Ruandan teeprosessista ei suoriteta koneella. Kaikki tehdään käsin.

Ruandan kasvien, etenkin teen, säilyttämistä ja tutkimusta tekevät jatkuvasti Ruandan kansallinen yliopisto ja Ruandan maatalouden tutkimuslaitos (ISAR). Ne auttavat siellä olevaa teeteollisuutta varmistamaan, että niiden sato säilyy hedelmällisenä ja elinkelpoisena tulevina vuosina.
Vuonna 1994 maalla oli monia ongelmia, ja kansanmurha tehtiin. Tämä hävitti täysin silloisen orastavan teeteollisuuden. Tämän aikana kuoli monia ihmisiä, mukaan lukien suurin osa teetyöntekijöistä. Teetyöntekijät kaikkialta Ruandan alueista kokoontuvat muistamaan ja muistamaan heidät vuosittain.

Video-Ohjeita: S2E4: “The Moment of Truth” (Saattaa 2024).