Pisanka, pääsiäismuna

• Saattaa 16, 2024

Puolassa pääsiäinen on yksi kahdesta tärkeimmästä lomasta, jota koko perhe juhlii yhdessä. Vaikka joulua juhlitaan paljon pidempään ja sitä juhlitaan voimakkaammin - koska kaikki kaupungit koristuvat tuona aikana - monet yleensä sanovat, että pääsiäinen on entistä tärkeämpi kohta kristillisessä perinteessä. Puolan perheet kokoontuvat juhlimaan sitä, että Jeesus Kristus antoi henkensä meidän puolestamme ja ylösnousemuksen 3 päivän kuluttua.

Yksi ylösnousemuksen ja vastasyntyneen elämän symboleista on muna. Tämän tosiasian korostamiseksi munat ovat pääsiäisruokien tärkeimmät komponentit. Mutta ennen kuin puolalaiset istuvat yhdessä pöydissä kuluttaakseen kaikkia pääsiäisruokia, he kaunistavat munansa ja tuovat ne kirkkoon, jotta pappi voisi siunata niitä.

Koristettua munaa kutsutaan suurimman osan ajasta pisankaksi. Nimi kuitenkin riippuu menetelmästä, jolla muna koristeltiin. Munan ei tarvitse olla kana (se voi olla myös ankan jne.), Mutta suurin osa ajasta on.
Seuraavassa on suosituimmat pääsiäismunien koristamismenetelmät ja sellaisia ​​munia kuvaavat puolalaiset nimet (kuitenkin kaikkien Puolassa käytetty yleinen nimi on edelleen pisanka):

KRASZANKA

Joissakin maali-infuusioissa keitetyt munat muuttuvat värikkäiksi. Suurin osa ajasta käytetään luonnollisia pigmenttejä. Ruskeaa väriä voi saada keittävistä munista punasipulilehdillä, vaaleanpunaisia ​​keittämällä sitä punajuurilla ja kullankeltaisia, kun laitat nuoren omenapuun kattilaan.

SKROBANKA, DRAPANKA

Jos otat KRASZANKAn ja naarmutat sitä partaveitsellä, saat todennäköisesti skrobankan (tai 'drapankin') siitä. Voidaan saada yksinkertaisia ​​muotoja ja kuvioita erittäin taiteellisiin ja monimutkaisiin.

Pisanka

Jos laitat kuvion ennen munan keittämistä tietyssä pigmentissä, saat pisankan. Ennen kuin laitat sen kiehuvaan veteen, sinun on tehtävä kuvio vahalla (asettamalla se munaan terävällä esineellä - kuten neulalla tai tapilla). Keitetyssä munassa on valkoinen kuvio värikkäässä kuoressa.

OKLEJANKA, NALEPIANKA

Tällainen muna saadaan tarraamalla erityyppisiä materiaaleja muniin. Voit liimata munasi värikkäällä paperilla tai villalla.

Tällaiset pääsiäismunat sopivat täydellisesti pääsiäiskoriin, jonka puolalaiset vievät kirkkoon. Kaikista papin siunaamista ruokia (kuten makkaraa, leipää, suolaa jne.) Koristellut munat muistuttavat pääsiäisen onnellisesta merkityksestä.

Video-Ohjeita: Sinelli: Pääsiäismuna Decoupage -tekniikalla (Saattaa 2024).