Vanhan tyylin kiinalaisen paprikan pihvi resepti

• Saattaa 5, 2024

Aitoja kiinalaisia ​​ruokia on saatavana kaikkialta, näyttää. Mutta se ei ole aina ollut näin. 60-70-luvuilla kiinalaiset ravintolat kaikkialla Yhdysvalloissa tarjosivat amerikkalaistuneita ruokia, joilla oli joitain kiinalaisia ​​vivahteita, mutta jotka eivät olleet minkäänlaisia ​​ruokia, joita nyt nautimme. Aviomieheni, joka on planeetan valinnein syöjä, muistaa nuo vanhat kiinalaiset ruokia ja kysyi äskettäin, voisinko tehdä Old Style Pepper Steakin (joka hänen mielestään on todella kiinalaista) kuin hän syönyt kiinalaisissa ravintoloissa. Hyväksyin tietysti helposti, koska hän mieluummin muuttuisi tylsistä eteläisistä papuista ja maissileivistä.

Seuraavan tekeminen on todella helppoa Old Style Chinese Pepper Steak ja koko ateria, riisi ja kaikki, voidaan valmistaa alle 30 minuutissa (varmista, että aloitat riisin ennen sekoittamista). Pilkkomiseen liittyy minimaalinen määrä pakastetun pippurin sekoituspaisteen ansiosta, jota löytyy useimmista ruokakaupoista jäädytettyjen vihannesten käytävillä. Ja nykyään kiinalaisia ​​aineosia löytyy Aasian käytävältä samoista ruokakaupoista. Tämä versio ei ehkä ole täysin aito kiinalainen, mutta muistuttaa sinua vanhoista kiinalaisista ravintoloista, ja se on hyvä, nopea ja helppo.

6 annosta

1 1/2 kiloa yläfileepihvejä, leikattu kaikesta rasvasta ja viipaloitu ohutksi koko jyvälle
2 rkl maissitärkkelystä
1 rkl soijakastike

1 rkl kasviöljyä
2 valkosipulinkynsiä, jauhettu hienoksi
2 rkl tuoretta inkivääriä, erittäin hienonnettua
1 16 unssia. paketti pakastettua pippuria sekoittamalla (kuten Bird's Eye -merkki)

1/4 kupillista soijakastiketta
2 rkl maissitärkkelystä
1 kuppi naudanlihaa

Kuuma keitetty riisi

1. Sekoita viipaloitu liha 2 rkl maissitärkkelystä ja t ruokalusikallista soijakastiketta.
2. Kuumenna kasviöljy wokissa tai suuressa kattilassa.
3. Lisää liha, valkosipuli ja inkivääri; sekoita-paista, kunnes liha on juuri kypsennetty, 2-3 minuuttia.
4. Lisää paprika sekoittamalla ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes lämmitetään läpi.
5. Sekoita soijakastike, maissitärkkelys ja naudanlihalieme; lisää pippuriseokseen; sekoita kunnes sakeutunut ja tarjoa heti riisin päälle.
   
   Annoksen koko
   Kalorit 235 Kaloreita rasvasta 78
   Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 33% proteiini 47% hiilihydraatti. 20%
   
   Ravinteiden määrä annosta kohden
   Rasva yhteensä 9 g
   Tyydyttynyt rasva 3 g
   Kolesteroli 76 mg
   Natrium 1046 mg
   Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g
   Ruokakuitu 0 g
   Sokerit 0 g
   Proteiini 28 g
   
   A-vitamiini 10% C-vitamiini 113% kalsium 0% rauta 20%
   
   
   
   

   Video-Ohjeita: Kari Aihinen, Roster Turku - Strive for the Perfect Kitchen | Fredman (Saattaa 2024).

   
   
   Vanhanaikainen kiinalainen paprikapihviresepti, nopea keittäminen, vanhanaikainen kiinalaisen pippuripihvi resepti, nopea kiinalainen ruokalaji, vanhanaikainen pippurihihna, vanhanaikaisia ​​kiinalaisia ​​ruokia, nopea kiinalainen pääruoka, nopea aasialainen pääruoka