Mondial de la Bière juhlii 15 vuotta

• Saattaa 15, 2024

Vous désirez Quelque Chose, Monsieur?

Quelque Chose Unibrouesta, eli. Tämä syvä granaatti-aperitiivi, joka sisältää runsaasti hapankirsikoiden tuoksuja, viettelee sinua hänen käsiinsä tasapainottaessaan itsensä pariksi yrityksen Emmentalin hasselpähkinämakujen kanssa tai Kanadan Friulano-juustojen sileän ja joustavan rakenteen kanssa.

Vous n'êtes pas tyydyttää?

Nous avons Corne du diable, Intia Pale Ale- alkuperäiskappaleet - de Microbrasserie Dieu du Ciel! St.-Jerome, Quebec?

Odota hetki. Missä minä olen? Voinko vastata englanniksi?

Kyllä, rakastaisin yhtä - Paholaisen sarvea, klassista englantilaista Intian vaaleaa Ale-panimoa, Dieu du Ciel! Quebecissä. Hänen ruumiinsa on sameaa pronssia, siinä on rikas, kermainen rusketuspää. Greipin ja mintun tuoksut sekoittuvat hänen paahdetun karamelliluonteensa kanssa. Dieu du Ciel on inspiroinut Yhdysvaltojen Tyynenmeren luoteisosan humalanviljelyalueita! Pehmenee varovasti tyydyttävän tasapainon säilyttäen samalla englannin IPA: n eheyden. Mitä muuta voisin maistaa?

Vuonna 2008 Mondial de la Bière juhlii 15-vuotisjuhliaan 28. toukokuuta - 1. kesäkuuta Windsorin asemalla ja pihalla, joka tunnetaan myös nimellä Gare et la Cour Windsor, 1160 de la Gauchetière West, Montreal, Quebec, Kanada. Montreal, yksi Pohjois-Amerikan vanhimmista kaupungeista, on hedelmällinen keskus taiteen, kaupan, teollisuuden, palvelusegmentin ja maailman asioiden hoitamiseksi. Alun perin ranskalaisten vuonna 1642 nimeksi Ville Marie, kaupunki liittyi läheisemmin Mont Royalin kukkuloihin, ja se tunnettiin pian ranskankielisellä nimellään Montreal. Forbes Magazine (2007) on nimennyt virallisesti ranskankielisen kaupungin, Montrealin, maailman kymmenenneksi puhtaimmaksi kaupungiksi. Se vie noin kolmanneksen Montrealin saaresta Hochelagan saaristossa Ottawan ja St. Lawrence -joen yhtymäkohdassa.

Sekoittuen asukkaiden ja vierailijoiden englanninkielisen vähemmistön kanssa, Montreal ylläpitää kansainvälisen ilmapiirin ilmapiiriä ja on ihanteellinen paikka Mondial de la Bièrelle, joka on yksi Pohjois-Amerikan suurimmista kansainvälisistä olutfestivaaleista. Présidente Jeannine Marois ja Coordonnatrice Générale Marie-Josée Lefebvre ovat suunnitelleet festivaalin, jossa on runsaasti alkuperäisiä tapahtumia, jotka nostavat festivaalin yhdeksi, joka kouluttaa ja rakastaa oluen ystäviä ympäri maailmaa.

Festivaalilla, jolla ei ole pääsymaksua (osallistujat ostavat liput oluen vaihtoon), on olutta Kanadasta, Yhdysvalloista, Ranskasta, Italiasta, Saksasta, Belgiasta, Japanista, Meksikosta, Tšekin tasavallasta, Tanskasta, Englannista, Skotlannista, Australiasta, ja Latvia. Osallistujat löytävät myös vaahteraviinejä, siidereitä, cream de cassisia ja mallasjuomia, joita he voivat liittää pasteetilla, kermaisella suklaalla, suklaalla, juustoilla, voileipillä ja muulla. Juustoterassilla André Piché esittelee paikallisia Quebec-juustoja ammattimaisilla suosituksilla, kuinka naimisiin heidät oluella upeiden tulosten saavuttamiseksi. Kansainvälinen olutasiantuntijoiden ryhmä, mukaan lukien Tony Forder, Lucy Saunders, Guy Lévesque, Steve Parkes ja Gregg Glaser, käsittelee aiheita tuodusta oluesta Sakin ihmeisiin.

Vuodelle 2008 Mondial de la Bière esittelee Beerologian instituutin eli École de Biérologie MBièren - valikoiman kuudesta 45 minuutin symposiumista, ja niiden ovat esittäneet sellaiset maailmanluokan asiantuntijat kuin Mario D'Eer, Tony Forder, Guy Lévesque, Claude Boivin ja Serge Noël.

Perjantai-iltana, 30. toukokuuta, kaksisataa vierasta on nauttiva ylellisestä gastronomisen erinomaisuuden vastaanotosta, johon osallistuvat Sam Calagione ja Marnie Old, koska he esittelevät kymmenen olutta, viisi viiniä ja yhden siiderin eloisassa ”He Said Beer She Said Wine” -elokuvassaan. haaste.

Tänä vuonna on myös ranskalainen paviljonki, joka esittelee useita hienoja ranskalaisia ​​oluita Quebec-yhteisöön. Lisäksi 15 panimoa juhlii festivaalin 15. vuosipäivää esittelemällä juhlakäsityöläisiä, jotka on suunniteltu erityisesti tapahtumaan.

Toinen seminaarisarja, Mondial de la Bièren konferenssi, viettää oluen harrastajia Sam Calagionen, Lorenzo Daboven, Hans-Peter Drexlerin, Suzanne Hetchin, Warren Monteiron, Marnie Oldin, Rob Todin ja Éric Trossatin esitelmillä aiheilla näistä aiheista. vanhentamalla olutta tynnyrissä, olutta ja ruokaa parittamalla, Italiassa ja mikropanimomarkkinoilla sekä monilla muilla aiheilla.

Useat kilpailut valaisevat lavan. Cartoon Beer Contest -kilpailu, jossa Oleg Dergachov toimii tuomariston puheenjohtajana, pyrkii valitsemaan kulta-, hopea- ja pronssimitalistit parhaimpiin sarjakuvahakuisiin, oluenkeskeisen teeman kanssa. Festivaalivierailijat osallistuvat suosikkiolujensa valintaan ”kansan valinnan” tyylikilpailussa.Voittajat saavat kulta-, hopea- ja pronssimitalit. Lisämitali jaetaan parhaiten vastaanotetuista 15. vuosipäivän oluista festivaalin lopussa.

Crème de la crème valitaan Concours MBière- tai MBeer-kilpailussa. Tuomariston puheenjohtajana toimii Steve Parkes, Otter Creek Brew Company / Wolavers Organic Beers -panimo. Tuomarit ovat Adam Avery, Lorenzo Dabove, Hans-Peter Drexler, Ian Guenard, Marc Gratton, Warren Montiero, Luc Smekens ja Éric Trossat. Tässä sokeassa maistajakilpailussa oluet luokitellaan tyylin mukaan, jotta voidaan keskittyä laatuihin, jotka ilmenevät oluen maailmanluokan laadun erinomaisina ominaisuuksina. Tuomarit arvioivat oluen, suorittavat oman tyylinsä tunnistamisen ja arvioivat oluen prosessissa ilmenevien hienousten ja vivahteiden perusteella. Best of Show saa Platinum-mitalin, ja enintään 10 kultamitalia myönnetään perjantaina 30. toukokuuta klo 11.15.

Sanoinko, että siellä on musiikkia? Oui?

Ja että tätä "kaikkien olutfestivaalien juhlaa" johtaa nainen, Mondial de la Bièren presidentti Jeannine Marois?

C-parfait.

Lisätietoja: //www.festivalmondialbiere.qc.ca/

Kippis!

Valokuvat Mondial de la Bièrestä (ylhäältä alas): Pullot Mondial de la Bière -festivaalilla; Jeannine Marois, Mondial de la Bièren presidentti

Video-Ohjeita: A Show of Scrutiny | Critical Role | Campaign 2, Episode 2 (Saattaa 2024).