Salaattien ilo

• Huhtikuu 29, 2024

Salaatteja on kaikissa muodoissa perinteisestä vihreästä sekoitetusta salaatista hedelmiin, kalaan, pastaan ​​ja muihin. Kesä on hyvä aika tarjota salaatteja, koska ne ovat viileitä ja virkistäviä. Salaatit ovat erinomaisia ​​piknikille, juhliin ja takapihan grillaukseen. Tällä viikolla meillä on tarjolla erilaisia ​​salaatteja palvellaksesi seuraavassa tapahtumassa tai illalliselle.

Kreikkalainen salaatti

Tämä on todella maukas lounasaikainen salaatti, joka voidaan tarjoilla yksin rapean leivän kera tai alkupääomana voileipälle tai muulle kevyelle hinnalle.

2 suurta Bostonin päätä tai roomaine-salaattia
8 kirsikkatomaattia tai 2 tomaattia, viipaloitu kiilaksi
½ kuppi karkeasti murennettua fetajuustoa
6 ohutta viipaletta punasipulia
½ kurkku, kuorittu ja viipaloitu
8 Kalamata-oliivia, täytetty
¾ kuppi diagonaalisesti viipaloituja sellerisydämiä
4 sammalta, leikataan 1 tuuman paloiksi
8 retiisiä, viipaloitu ohuiksi
Yksi 2 unssi voi sardellifileitä, huuhdellaan, pattoidaan kuiviksi ja puolitetaan pituussuunnassa, valinnainen

Yhdistä kaikki aineosat suureen kulhoon ja heitä sitomalla (alla).

pukeutuminen

6-7 rkl oliiviöljyä
2 rkl tuoretta sitruunamehua tai punaviinietikkaa
1 tl hienoksi jauhettua valkosipulia
1 tl kuivattua oreganoa
Suola ja pippuri maun mukaan

Vatkaa kaikki ainekset yhteen, kaada salaatti päälle ja heitä.

Tarjoaa 4-6

Onko sinulla suosikki suolaa tai kesäaikaa vastaanotto, jonka haluaisit jakaa? Lähetä se Lisalle osoitteessa entertaining@coffebreakblog.org

Video-Ohjeita: Salaattien sadonkorjuu (Huhtikuu 2024).