Kotitekoinen Granola Bars -resepti

• Saattaa 16, 2024

Granola-baarit ovat herkullisia välipaloja, joita voi nauttia milloin tahansa vuorokauden aikaan. Ne ovat käteviä myös matka- ja lapsiystävällisille. Mikä parasta, niitä on erittäin helppo tehdä kotona omassa keittiössä. Tämä on myös loistava tapa saada lapsesi keittiöön auttamaan. He voivat lisätä suosikki ainesosiaan ja luoda omia granolabaareja.

Granola on pohjimmiltaan vain kaurajauhetta, joten ne ovat erinomainen ravintokuidun lähde. Reseptissäni on luonnollisesti muutama intialainen kosketus, mutta olen tehnyt parhaani, jotta resepti olisi terveellinen ja maukas. Kotitekoiset indisoidut Granola-baarit ovat aina olleet iso hitti kotona - toivon, että perheesi ja ystäväsi nauttivat niistä myös.


KOTI TEHTY "INDIANIZOIDUT" GRANOLA-BARAT

ainekset:

2 kuppia ”vanhanaikaisia” kaurahiutaleita (ei nopeaa keittoa tai pikalajittelua)
½ kuppi silputtua kookospähkinää
2 rkl paahdettuja valkoisia seesaminsiemeniä
2 rkl pellavansiemenjauhetta
¼ kuppi paahdettua vehnänalkua
1 kuppi paahdettuja pähkinöitä, karkeasti hienonnettu (mantelit, maapähkinät, kaurapähkinät, pistaasipähkinät, pekaanipähkinät, saksanpähkinät ...)
1½ kupillista hienonnettua kuivattua hedelmää (käytin kultaisia ​​rusinoita, päivämääriä, kirsikoita ja aprikooseja)
4 rkl suolatonta voita
¼ kuppi kevyesti pakattua ruskeaa sokeria
1 kuppi hunajaa (käytin appelsiinikukkahunajaa, mutta kaikki lajikkeet toimivat)
1 tl vaniljauutetta (tai manteliuutetta)
½ tl jauhettua kanelijauhetta
¼ tl jauhettua kardemonijauhetta
ripaus tuoretta raastettua muskottipähkinää
ripaus suolaa maun mukaan
tarttumaton kypsennyssuihke

MENETELMÄ:

Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Yhdistä suurelle leivinuunalle kaura ja kookoshiutaleet. Levitä yhdeksi kerrokseksi ja paista keskimmäisellä telineellä 8-10 minuuttia tai kunnes se on vaalean ruskea. Poista uunista ja varaa jäähtyä tarvittaessa. Alenna uunin lämpötila 300 asteeseen F.

Yhdistä suuressa sekoitusastiassa seesaminsiemenet pellavansiemenjauheen, vehnänalkion, paahdettujen pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa. Lisää nyt kaura- ja kookoshiutaleet. Sekoita hyvin ja syrjään.

Siirrä sitten 9 ”13” leivinmalja pergamenttipaperille. Suihkuta kevyesti pergamenttipaperia ja leivontaastian reunoja sekä tarttumattomalla kypsennussumulla.

Yhdistä voi pienessä kattilassa keskimäärin alhaisella lämmöllä ruskean sokerin, hunajan, vaniljauutteen, jauhetun kanelijauheen, jauhetun kardemumijauheen, muskottipähkinän ja suolan kanssa. Sekoita hyvin, kunnes kaikki aineosat ovat yhdistyneet ja fariinisokeri on liuennut kokonaan. Kuumenna kevyesti kiehuvaksi ja sitten varovasti sekoituskulhoon kaurajauhojen, kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa. Sekoita nopeasti ja kaada sitten kaurajauhettu leivonnainen astiaan. Paina seosta kevyesti, jotta se levittää tasaisesti.

Paista sitten granolaseosta 300 asteen F-uunissa noin 25 - 30 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Anna jäähtyä vähintään 2 tunnin ajan ennen paloiksi paloiksi. Nämä pitävät huoneenlämpötilassa ilmatiiviissä astiassa.


MUUNNELMAT:

Voit sekoittaa reseptiin mini-suklaasiruja, valkoisen suklaan siruja tai maapähkinävoi-siruja. Voit lisätä myös krasiineja, kuivattua ananasta, kuivattuja mustikoita, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, macadamiapähkinöitä, auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, kaakaojauhetta, kahvijauhetta…



TIEDOTE: Kutsun sinua tilaamaan ilmaisen viikoittaisen uutiskirjeemme. Tämä antaa sinulle kaikki Indian Food -sivuston päivitykset. Joskus tässä uutiskirjeessä on lisätietoja resepteistä, joita ei ole artikkeleissa. Täytä aivan artikkelin alapuolella oleva tyhjä sähköpostiosoitteesi - jota ei koskaan siirretä tämän sivuston ulkopuolelle. Emme koskaan myy tai vaihda henkilökohtaisia ​​tietojasi.

Video-Ohjeita: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Saattaa 2024).