Charlemagne-yrtit

• Saattaa 22, 2024

Kun ihmiset ajattelevat perintökasveja, yrtit eivät ole ensimmäinen asia, joka mieleen tulee.

Kuinka vanha kasvin on oltava, jotta sitä voidaan pitää perintöhuoneena? Määritelmät voivat vaihdella jonkin verran, mutta monet yrtit ovat olleet käytössä satoja vuosia.

Tosiasiassa joukkoa kasvatettiin Euroopassa yli tuhat vuotta sitten Rooman valtakunnan kaatumisen jälkeen.

Charlemagne, joka tunnetaan myös nimellä Kaarli Suuri, frankien kuningas, Pyhän Rooman valtakunnan keisari, joka hallitsi 47 vuotta kuolemaansa asti vuonna 814 eKr. (Yhteinen aikakausi), oli innokas puutarhuri. Hän oli erityisen ihastunut tiettyihin yrtteihin. Dill oli aina pöydässään.

Vuonna 812 C. E. hän kokosi kuuluisan teoksensa Capitulare de Villis Imperiabilis, jossa hän luetteloi kaikki kasvit, joita hän halusi kasvattaa kuninkaallisten kartanoiden puutarhoissa. Näistä kasveista 75 oli yrttejä tai aromeja.

Jotkut näistä yrtteistä on lueteltu yhdessä vuotuisessa inventaariossa, jonka hän oli tehnyt joka vuosi kuninkaallisissa kiinteistöissään. Varastoa varten luottamusmies luetteloi kaikki tavarat, myös puutarhan yrtit. Kopiossa sellaisesta 800 C.E: n luettelosta luetellaan yrtit.

Jotkut muut kasvit, joita hän kasvatti aromien valmistamiseksi, ovat nyt vihanneksia, kuten selleri, purjo, valkosipuli, vihannesjuusto ja sipuli. Hänen puutarhassaan kasvatettiin myös katajamarjoja, liljaa (Lilium candidum) ja ruusuja (Rosa gallica). Suurin osa maustekaupasta Aasian ja Lähi-idän kanssa päättyi Rooman valtakunnan kaatumiseen. Joten eurooppalaisten piti olla riippuvaisia ​​mistä tahansa aromista, jonka he voisivat itse kasvattaa.

Niistä, joita pidämme nyt yrtteinä, kaikki seuraavat olivat Charlemagne -luettelossa: anis, petos, ruohosipuli, korianteri, feverfew, fenugreek, fenkol, puutarhakressi, vaahtokarkki, minttu, parlsey, rue, salvia, suolainen, tansy.

Hyvin harvat yksityiskohdat tiedetään tosiasiallisesti siitä, miltä Charlemagne-yrttipuutarha näytti. Asiantuntijoiden mukaan se todennäköisesti olisi heijastanut Bysantin vaikutusta. Vaikka piirroksia ei ole, he luulevat, että se olisi ollut hyvin samanlainen kuin St. Gallissa Sveitsissä. Charlemagne piti kovasti tästä luostarista. St. Gallin luonnos näyttää yksinkertaiset puutarhavuoteet yrttejä, vihanneksia, lääkekasveja ja hedelmätarhaa varten.