Helppo vihannesten Lo Mein -resepti

• Saattaa 16, 2024

Kiinan kielellä lo mein tarkoittaa yksinkertaisesti ”heitettyjä sekoitettuja nuudeleita”, ja se on yksi suosituimmista kiinalaisista nuudeliruoista Amerikassa chow meinin vieressä. Aivan kuten chow mein -tuotteita on satoja eri versioita, on yhtä paljon herkullisia lo mein-reseptejä. Tärkein ero chow meinin ja lo meinin välillä on, että chow mein tarkoittaa ”sekoita paistettuja nuudelia”, kun taas lo mein tarkoittaa ”heitettyjä, sekoitettuja nuudelia”. Monet ruokia ovat tosiaankin melko samanlaisia.

Henkilökohtaisesti nautin laajoista lo mein -nuudeleista, ne lisäävät upeaan tekstuuriin lautasen ja pitävät enemmän makua. Alla olevassa reseptissä käytetään näitä upeita lo mein -nuudeleita sekä jäädytettyjä vihanneksia nopean ja helpon lisukkeen luomiseen. Kokeile tätä herkullista reseptiä ja kerro minulle mielipiteesi joko lähettämällä kommentti foorumiin tai lähettämällä kommentti bio-sivuni kautta. Nauttia!

8 oz pgg leveitä nuudeleita
16 oz pkg pakastettuja sekoita paista vihanneksia
1 tl suolaa
2 rkl maapähkinäöljyä
2 tl seesamiöljyä
4 rkl soijakastike
2 rkl sherryä
½ tl valkosipulin suolaa
1 kuppi naudanlihaa
2 tl maissitärkkelystä
1 rkl riisiviinietikkaa

1. Täytä iso ruukku vedellä, lisää suola ja anna kiehua. Lisää nuudelit ja anna niiden kypsyä noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat kuin italialaiset sanovat "al dente". Tyhjennä ne sitten huolellisesti siivilässä.


2. Kun nuudelit kiehuvat, mikroaaltouunilla jäädytettyjä vihanneksia noin 5 minuutin ajan. Haluamme, että ne vain lämmitetään läpi, mutta emme ylikuumene. Birds Eye Steam -tuoreet vihannekset ovat mielestäni mieluummin yksinkertaisesti siksi, että voit keittää ne suoraan pussissa, ja ne tulevat ulos erinomaisesti.


3. Kuumenna maapähkinäöljy ja seesamiöljy korkealla suuressa tarttumattomassa astiassa tai wokissa.


4. Lisää nuudelit ja sekoita huolellisesti, kunnes ne ovat täysin päällystetty öljyllä.


5. Seuraavaksi lisää vihannekset sekä soija, sherry ja valkosipulin suola. Sekoita paista noin 2 minuuttia.


6. Lisää naudanlihalieme ja kiehauta.


7. Sekoita maissitärkkelys vain vähän vettä liukenemaan ja sekoita sitä kunnes se on paksu.


8. Laita lo mein tarjoiluastiaan ja lisää jäähtymisen jälkeen riisiviinietikkaa. Etikka antaa ruokalle ylimääräisen potkun ja tuo esiin soijan ja seesamin maun.


9. Tekee 4 annosta.




Video-Ohjeita: Spicy Thai Noodles | Easy Thai Noodle Recipes (Saattaa 2024).



Helppo vihannes Lo Mein -resepti, kiinalainen ruoka, lo mein, chow mein, mein, nuudeli, kiinalainen nuudeli, nuudeliruoka, nuudeliresepti, sekoita paista nuudeli, sekoita paista, kiinalainen, kiinalainen ruokalaji, kiinalainen resepti