Sienet ja sienten maailma

• Huhtikuu 30, 2024

Sienet ovat yleensä ryhmä kasveja, jotka yleensä unohdamme niiden olemassaolon. Ne aiheuttavat puun lahoamista ja kaappeja homeen. Jotkut homeet jopa hyökkäävät puutarhakasveihimme. Kaiken kaikkiaan sienet ovat hyödyllisiä kasveja.

En ole koskaan maistanut tryffeliä, enkä välitä siitä. Herkuna ne ovat halutuimpia syötäviä sienilajeja. Nyt puutarhurit voivat jopa kasvattaa omia syötäviä sieniä käyttämällä erityisen ostettuja sienisarjoja tai kutua. Jotkut näistä kasvatetaan sisätiloissa. Shitakeja kasvatetaan usein tukkeilla. Sisätilojen sarjoista saadaan syötäviä sieniä yleensä nopeammin kuin ulkomenetelmällä. Jotkut sienet ovat syötäviä, kun taas toiset ovat erittäin myrkyllisiä. Amatöörien ei tulisi koskaan yrittää kerätä syötäviä sieniä. Se ei vain ole turvallista. Lääketieteen asiantuntijat uskovat nyt, että Rooman keisari Claudius kuoli 2000 vuotta sitten syödessään myrkyllisiä sieniä, joita hänen vaimonsa tarkoituksella ruokkii.

Historiallisesti tiettyjä sieniä on käytetty lääkkeinä, mutta jotkut ovat hallusinogeenisiä ja erittäin vaarallisia. Jotkut penisilliinit aiheuttavat hedelmien mätää. Silti muita penisilliinejä käytetään lääkkeinä.

Haussa myrkyttömiä torjunta-aineita, tietyt sienet voivat olla vastaus. Joitakin hyödyllisiä sieniä käytetään jo tähän tarkoitukseen.

Kasvit ja sienet voivat muodostaa hyödyllisiä suhteita. Erityinen sienten muoto, nimeltään mykorriza, elää kasvien juurissa. Molemmat ryhmät hyötyvät tästä kumppanuudesta. Sienet imevät maaperästä tiettyjä ravintoaineita, joita yksin kasvavalle kasvelle ei yleensä ole saatavissa. Kasvi myötävaikuttaa mykorrisaan terveyteen välittämällä muille ravinteille sieniä. Joskus kun mykorrizaa puuttuu maaperästä, kasvit, kuten naisten tossut, eivät voi menestyä.

Sienien monien käytännön käyttötarkoitusten joukossa ovat niiden käyttö väriaineina. Minulla ei ollut aavistustakaan, että siellä olisi kansainvälinen sieni- ja kuitumymposium.

Firefly Books julkaisi klassisen nimikkeen, joka on jo kauan ollut tyhjä. Roger Phillipsin "Sienet ja muut sienet Pohjois-Amerikassa" on aiheellisin opas. Yli 1000 värivalokuvalla lajit on järjestetty aakkosjärjestyksessä latinalaisen nimen mukaan täydellisinä kuvauksin ja yksityiskohtineen kullekin lajille, mukaan lukien haju, muokattavuus, maku, elinympäristö ja kausi. Tämä kirja on korvaamaton apu sienten tunnistamisessa, koska valokuvat on järjestetty studiokuvissa, joissa näkyvät kunkin lajin kaikki osat, mukaan lukien poikkileikkaukset, varret, kiilto, juuret ja korkit kaikissa kehitysvaiheissa. Johdanto sisältää helpon aloittelijan avaimen ja hyödyllisen sanaston.

Michigan Pressin yliopiston Michael Kuo'n ”Morels” on syvällinen ja kattava opas yhdelle rakastetuimmista syötävien sienten ryhmistä. Yli 200 värillisellä valokuvalla tämä kirja perustuu hänen monen vuoden kokemukseensa morel-metsästäjänä. Se sisältää kaiken, mitä sinun on tiedettävä morelien tunnistamisesta, metsästämisestä ja valmistelusta. Tämä sisältää jopa reseptejä. Hän paljastaa morelien luonnonhistorian ja elinkaaren sekä keskustelee kaikista eri tekijöistä, jotka saattavat vaikuttaa satoon. Koko luku on omistettu taksonomialle ja tiedelle. Siellä on myös osio morel-festivaaleista ja mestaruuskilpailuista.

Video-Ohjeita: Subnautica - 41 - Maailman isoin sieni! (Huhtikuu 2024).