Tuore maissin, kesäkurpitsa- ja Mozzarella-sauté-resepti

• Saattaa 2, 2024

Etsitkö uutta reseptiä, joka käyttää puutarhasi tuotetta? Miksi et kokeilla tätä herkullista Tuore maissi, kesäkurpitsa ja Mozzarella-paprika? Se tekee loistavasta lisukkeesta tarjoillaan grillattujen ruokien kanssa tai namia ja erilaisen lautasen, joka on tarkoitettu potukkien keräämiseen tai perheen tapaamiseen. Tuore maissi on niin hyvä lyhyellä kesäkaudella, kun sitä on saatavana, on hyvä idea hyödyntää ja palvella sitä usein.

Ajan säästämiseksi osta tuoreita mozzarellan helmiä kuin tuoretta mozzarellaa; helmet ovat täydellisen kokoisia paloja, jotka voidaan lisätä kypsennykseen, joten leikkaaminen ei ole tarpeen. Jos puutarhassa on rypäle- tai kirsikkatomaatteja, puolita kourallinen tai kaksi ja lisää ne samaan aikaan kuin mozzarella. Tämä on yksi vihannesruoka, jota kaikki rakastavat.

8 annosta

1 rkl oliiviöljyä
3–4 kuppia tuoretta maissia katkaisi munastan, noin 6 korvaa
1 valkosipulin kynsi, jauhettu hienoksi
1 kuppi punasipulia, hienonnettu

1 punta pieni kesäkurpitsa, nelinkertainen pituussuunnassa ja viipaloitu
1 nippu tuoretta basilikaa hienonnettuna
Suola ja vastajauhettu mustapippuri

1/2 kiloa tuoretta mozzarellajuustoa, kuutioiksi

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa; Lisää maissia, valkosipulia ja sipulia.
2. Anna seoksen keitä sekoittaen satunnaisesti, kunnes maissi on melkein herkkä. Jos seos vaikuttaa kuivalta, lisää vähän vettä.
3. Sekoita kesäkurpitsa, basilika ja suola ja pippuri maun mukaan.
4. Sekoita-sekoita, kunnes kesäkurpitsa on tarjous.
5. Lisää tuore mozzarella ja sekoita, kunnes se alkaa sulaa.
6. Poista se lämmöltä ja tarjoa heti.

Annoksen koko
Kalorit 181 Kaloria rasvasta 78
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 43% proteiini 18% hiilihydraatti 40%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 9 g
Tyydyttynyt rasva 4 g
Kolesteroli 20 mg
Natrium 92 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g
Ruokakuitu 1 g
Sokerit 0 g
Proteiini 8 g

A-vitamiini 23% C-vitamiini 18% kalsium 0% rauta 5%

Video-Ohjeita: YouTube Can't Handle This Video ???? - ENGLISH SUBTITLES (Saattaa 2024).