Tyylikäs olut kiitospäiväpöydälle

• Saattaa 14, 2024

Mikään juhla Amerikassa ei ole aivan kuin kiitospäivä. Valkoisella ja kultaisella brodeeratut pellavapöytäliinat muodostavat täydellisen taustan kimalteleville hopeaesineille, koska ne heijastavat loma-kiinan ja valmiina odottavien pikarien värejä. Tuoksut kalkkunan ja kastanjan kastikelevyn läpi ilmassa, sekoittuen ruskeisiin sokeroituihin jamseihin, pannukakkuihin ja kurpitsapiirakkaan. Tämä vuosi on erityinen - perinteen muutos monelle perheelleni. Yhdistämme lomaamme juhlaviin oluisiin ympäri maailmaa, herättäen feisty hengen niille, jotka ovat kyllästyneet vuotuisiin perinteisiin. Kapinallis on syntynyt ...

Aperitiivi ruokkii ruokahalua ja sekoittuu kevyiden hedelmien, paistettujen brien, rapu dipin ja cruditien kanssa. Samppanjamainen luonne Deus Brut des Flandres kotoisin Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgia on ensimmäinen valinta. Samppanjahuilun kera kevyt, poreileva runko vaaleaa kultaa jakaa saman verran kuin tiheä, valkoinen päävoide. Vanilja-, kukka- ja maapelejä pelataan päässäsi, kun taas herkät omenat ja makeat maltaat lisäävät kerros houkuttelevuutta hiljaiseen 11,5%: n ABV: hen.

Edessämme ruokapöydälle, jossa salaattivihannekset, kurkut, mandariini appelsiinit ja sipulin kiharat väittävät maunsa mausteisiin sekoitetun oliiviöljykastikkeen, Dijon-sinapin ja mausteisten, hapukkaiden makujen alla. Frambosen Vadelma Ruskea Ale New Belgium Brewing, Fort Collins, Colorado, USA. Ripottele vuohenjuustoa monimutkaisuuden lisäämiseksi. Cantillon Gueuze 100% Lambic-Bio (orgaaninen gueuze) Brasserie Cantillon, Bryssel, Belgia on täydellinen täydentävä olut, jota tarjoillaan tulppaanissa parantamaan sen orgasmista, orgaanista haputtelevaa happamuutta.

Kalkkunan pääruoka makkaraa ja kastanjakastikkeella vaatii herkän, hoppisen Pilsner Urquell, Pizeòský Prazdrojin alkuperäinen Böömin ilo Tšekin tasavallassa. Kukkainen tuoksu, jonka sulkee ylellinen, samettinen pää, kaikuu kuivassa, mehukas maku. Hienostunut valkoinen rintaliha ja karamellisoidut rumpuputket herättävät Saaz-humalan olemusta.

Puoleinen maku Karpalorapea ohraviinissä korostaa kalkkunan herkkyyttä syntisen kuoren kanssa. Levitä yksi kiloa karpaloita tasaisesti uuninkestävään astiaan, ripottele 2 kupillista sokeria, peitä ja keitä 1 tunti 250 °: n uunissa. Paljastaa. Kaada 18 unssia Fuller's Golden Pride englantilainen ohraviini of Fuller Smith & Turner Chiswickissä, Lontoossa, Englannissa paistettujen karpaloiden päällä, ja palautetaan uuniin, kunnes neste imeytyy, noin ½ tuntia. Tarjoa kalkkunan ja ruskeiden sokerimakeisten kanssa.

Kevyt sitruuna-sorbetti puhdistaa kitalaen ennen jälkiruokaa.

Kurpitsa-, omena- tai pekaanipähkinän mausteiset piirakat vaativat belgialaisen Dubbelin voimakkaampia makuja. Westmalle Trappist Dubbel lähtöpaikka: Abdij der Trappisten van Westmalle, Malle, Belgia on mausteinen ja tiheä, ja siinä on monimutkaisia ​​päiväysmakujen, viikunoiden, kirsikoiden ja viinirypäleiden makuja, jotka ovat upotetut maahan - houkutukset, jotka houkuttelevat sinua kitalaen loputtomiin herkkuihin.

Nauti viimeisimmästä rentoutumiskerrasta Quelque Chose Unibroue, Chambly, Quebec, Kanada tai Utopiat MMIII Samuel Adamsilta, Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, USA. Lämmitä eliksiiri brandyhaistajassa. Anna alkoholien ja makeuden hypnotisoida sinua, hyväillä sormenpääsi ja hemmotella sinua alistumiseen.

Kiitos, oluen rakastaja!

Kippis!
 

Spiegelau Beer Classics Ultimate Beer Glass -sarja 6 kpl.

Video-Ohjeita: Jouluoluet 2013: Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock (Saattaa 2024).