Meijerivaihtoehdot

• Saattaa 14, 2024

On monia syitä, miksi ihminen haluaa poistaa meijerituotteet ruokavaliostaan. Syitä voivat olla allergia, herkkyys, ruuansulatushäiriöt, laktoosi-intoleranssi, eettiset näkökohdat, ruokavalion näkökohdat tai maku. Mistä tahansa syystä voi olla, maitotuotteille on monia vaihtoehtoja. Jotkut vaihtoehdot ovat samanlaisia ​​makuja ja rakenteita kuin meijeri kollegansa. Jotkut maistuvat myös paremmalta.

Maito on yleinen meijerituote, jota ihmiset juovat päivittäin. Sitä käytetään myös monissa resepteissä keitosta leivonnaisiin. Maitoa voi ostaa paljon erilaisia. Siellä on soijaa, riisiä, kauraa, manteleita, cashewia, kookospähkinää ja hamppua. Riisijaitolla on mieto maku, mutta se voi olla hiukan vetistä. Mantelimaito ja cashew-maito ovat kermaisia ​​ja pähkinäisiä. Ne toimivat hyvin viljassa, smoothieissa ja nopeana välipalana proteiinijauheen kanssa. Jos aiot käyttää pähkinämaitoa keitossa tai vastaavassa reseptissä, hanki makeuttamaton. Kookosmaitolla on erittäin makea maku. Se toimii hyvin viljakasvien kanssa ja pannukakku-sekoituksen kanssa.

Jäätelö on herkku, josta monet ihmiset nauttivat välipalana tai jälkiruoana. Meijeriallergia poistaa säännöllisen jäätelön ruokavaliosta. Onneksi meijerijäätelölle on myös monia vaihtoehtoja. Nämä vaihtoehdot voivat maistua yhtä hyvältä kuin tavallinen meijerijäätelö. Olen kokeillut soija-, manteli- ja kookosjäätelöä. Minun on myönnettävä, että nautin jokaisesta. Kookosmaitojäätelö maistuu kookospähkinältä, mutta maku toimii hyvin. En voinut kertoa eroa soijajäätelön ja maitojäätelön välillä. Sen rakenne on kermainen ja maistuu hyvältä. Mantelimaitojäätelöllä on myös kermainen rakenne ja maistuu melko hyvältä.

Muille maitotuotteille on monia vaihtoehtoja kermajuustosta kermavaahtoon. Jotkut ovat paikallisesta ruokakaupasta vaikeampia löytää sijainnistasi riippuen. Suurimmassa osassa luonnonmukaisia ​​ruokakauppoja on meijerituotteita. Löysin meijerituorevoidejuuston luonnollisesta ruokakaupasta. Minun on myönnettävä, että olin hermostunut kokeilemaan sitä, mutta se maistui kuin tavallinen kermajuusto. Smetanaa, voita, margariinia, jogurttia ja jopa juustoa varten on myös vaihtoehtoja.

Kehitimme meijeriallergian aikuisena. En ollut onnellinen tästä odottamattomasta tapahtumien vaihdosta. Siitä lähtien olen hyväksynyt allergian enemmän. Olen löytänyt monia vaihtoehtoja ja etsin enemmän koko ajan. Minun ei tarvitse tuntea olevansa pettää jäätelöstä, kermajuustosta tai maidosta.

Video-Ohjeita: Ruoka-ala Sedussa (Saattaa 2024).