Creme Brulee -kaurahiutaleresepti

• Saattaa 17, 2024

Créme Brûlée -kaurapuuro on loistava alku viikonloppuun, aivan täydellinen tasapaino sokerille, kauran ja omenoille. Muista, että tämä ei ole äitisi kaurahiutale. Minulla ei ole aikomusta loukkaa äitisi kaurahiutaleita, vain päivittää sitä vähän. Tämä voi olla kasvanut kaurahiutale, riittävän hienostunut tarjoilemaan brunssilla, mutta silti tarpeeksi todiste lapsista, jotta pienet voivat syödä katsomassa sarjakuvia.

Créme Brûlée Kaurahiutaleet

Tämä resepti tuottaa 4 - 6 annosta

ainekset

2-1 / 4 kuppia vanhanaikaista kauraa
1/2 kuppi kuorittua ja hienonnettua isoäiti-omenaa
1/4 kuppi rakeistettua valkoista sokeria
3-1 / 3 kuppia rasvatonta maitoa
1/2 kuppia munakorvikkeita (kuten munavalot)
2 tl puhdasta vaniljauutetta
1 tl jauhettua kanelia
1/3 kuppia tiukasti pakattua vaaleanruskeaa sokeria

ohjeet

Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Suihkuta 8-tuumainen leivinastia tai yksittäiset ramekiinit tarttumattomalla kypsennussumulla. Yhdistä kaura, hienonnettu omena ja sokeri kulhoon yhdistääksesi toisiinsa, laita seos valmistettuun paistinastiaan / ramekineihin. Vatkaa samalla sekoitusastialla maito, munakorvike, vaniljauutte ja kaneli. Peitä kaurajauho tällä seoksella. Sekoita varmistaaksesi, että kaurajauheseos peittyy kokonaan. Paista noin 40–45 minuuttia, tarkista kaurahiutaleet noin 35 minuutin kohdalla, kaikkien uunit kypsennetään eri tahdissa. Haluat, että keskusta on edelleen kostea ja kermainen, poista kaurajauho varovasti uunista. Käännä uuni pilaamaan ja anna sen muutaman minuutin lämpötilaan nousta. Ripottele ruskeaa sokeria ohuella kerralla kaurahiutaleiden odottamisen aikana. Varmista, että kaurajauho on peitetty kokonaan, aseta kaurahiutaleet takaisin uuniin - pitämällä sitä erittäin tarkasti. Et halua polttaa sitä, se näyttää pahalta ja haisee pahemmalta. Kahden tai kolmen minuutin tulisi toimia, yläosan tulisi olla karameloitunut rapeaksi ja säröillä vain hiukan, kun kaivat lusikkaasi. Tarjoile tämä ruokalaji lämpimänä, valitsemalla banaaneja, rusinoita, saksanpähkinöitä, vaahterasiirappia (makealle hammasta varten) ja todellista kerma tai maito, valintasi. Perheesi rakastaa tätä erityistä terveellistä herkkua, tee siitä osa mitä tahansa viikonloppuaamua tai erikoistapahtumaa ja saat rave-arvosteluita.

Video-Ohjeita: Crème Brûlée Recipe (Saattaa 2024).