Kermainen kana riisin yli

• Saattaa 18, 2024

Koska lapseni mieluummin kanaa kuin mitä tahansa muuta lihaa, etsin aina uusia kanan reseptejä. Viime viikonloppuna innostuin tekemään kermaista kanaa riisin yli. Se on minun variaationi ruokalajiin, jonka yksi vanhoista yliopistokaverini käytti.

Tarvitset seuraavat aineosat:

4 luutonta, ihottomia kananrintaa
1 rkl kookosöljyä
1 vihreä paprika
1 pieni sipuli
1 kuppi riisiä
1 voi kerma selleri keittoa

Noudata näitä vaiheita tehdäksesi kermaisesta kana riisistä:

Vaihe 1: Vedä kana kananlihalla. Tykkään kääntää kanani ja hellittää molemmat osapuolet. Voit peittää kanan muovipakkauksella, ennen kuin lyöt sitä, jotta lihaa tarjoava aine ei pääse kanan päälle. Tämä on temppu, jonka äitini opetti minulle.

Vaihe 2: Leikkaa kana ylös purema-kokoisiksi paloiksi. Jos tarjoillaan aikuisia, kanapalat voivat olla suurempia. Leikkasin minun lasteni suuhun. Sitten minun ei tarvitse leikata heidän lihaa, kun istumme syömään (eli äiti voi silti syödä päivällistä kuumana).

Vaihe 3: Kaada ruokalusikallinen kookosöljyä paistinpannuun ja kuumenna se.

Vaihe 4: Aseta kana pannulle. Kun kana on melkein kypsennetty, voit lisätä kuutioiksi paprikat ja sipulit. Jälleen noppakseni vihanneksia niin, että kukaan ei tarvitse veistä leikata mitään, kun istumme syömään.

Vaihe 5: Kypsennä kasviksia ja kanaa yhteensä 5 minuuttia ennen kuin lisäät purkkirakkaroita selleriikeittoa. Jatka ruoan keittämistä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 6: Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan. Myönnän, että huijaan ja käytän riisiä, joka on pusseissa, jotka voidaan keittää muutamassa minuutissa. Minun pitäisi todella investoida riisijauhan hankkimiseen, koska muovipussien käyttö ei ole terveellisin vaihtoehto.

Vaihe 7: Aseta iso lusikallinen riisiä jokaiselle lautaselle ja lisää se lusikallisella kermaista kanaseosta.

vinkkejä: Sellerikeittokerman sijasta voit käyttää mitä tahansa tiivistettyä kermakeittoa. Sieni- ja kanankerma ovat myös hyviä valintoja.

Video-Ohjeita: Broilerikastike (Saattaa 2024).