Joulu evästeet

• Saattaa 5, 2024

Ruoka-allergioita ei tarvitse jättää pois, kun on kyse nauttimisesta lomakohteesta. Tässä on "turvallinen" mutta maukas resepti Ginger Spice Cookies jotka eivät sisällä munia, vehnää, gluteenia, meijerituotteita, pähkinöitä tai soijaa.

ainekset:

2/3 kuppi Spectrum-kasviksia lyhentämällä
½ kuppia vaahterasiirappia (lisää enintään ¾ kuppia, jos pidät niistä makeampia)
2 tl kanelia
1 ½ tl jauhettua inkivääriä
¾ tl jauhettua neilikkaa
¼ tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
¼- ½ tl cayennea (valinnainen, jos haluat evästeiden olevan vain mausteisia)
1/8 tl kutakin jauhettua kardemummaa, jauhettua korianteria ja jauhettua mustapippuria
1 ½ tl gluteenitonta ruokasoodaa
½ tl suolaa
¾ kuppi garbanzo-papujauhoja
1 ¾ kuppia ruskeaa riisijauhetta
1 tl ksanttikumia
1 tl siideri etikkaa
¼-1/3 kupillista vettä
Koristeluun: sulata 77% kaakao tummaa suklaata tai vegaani johanneksenleipää

Ohjeet:

Kerma lyhentävä ja vaahterasiirappi yhdessä keskipitkässä kulhossa. Lisää mausteet ja lyö hyvin. Lisää ruokasoodaa, suolaa, jauhoja, ksanttikumia, siideri etikkaa ja tarpeeksi vettä sileän, helposti käsiteltävän taikinan valmistamiseksi. Rullaa palloksi. Jäähdytä 30 minuuttia jääkaapissa.

Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Paina pallo levyyn ja vieritä kevyesti jauhotetulla levyllä noin 1/8-tuumaiseksi. Leikkaa loma- tai muihin muotoihin. Käytä ostettuja evästeleikkureita. Jos sinulla ei ole evästeleikkureita, piirrä muodot paperille, leikkaa kuviot, aseta ne taikinalle ja leikkaa ne ympäri. Aseta evästeet noin tuuman päässä toisistaan ​​hiomattomalle eväslevylle. Jäähdytä taikina erien väliin.

Paista 7-12 minuuttia, kunnes se on vaalean ruskeantunut. Pysy lähellä ja tarkkaile evästeitä varmistaaksesi, etteivät ne tule ylimääräisiä. Jäähdytä evästeet pannulla 2-3 minuutin ajan. Poista sitten jäähtyäksesi kokonaan vaijeritelineillä.

Koristella. Sulata suklaa- ja johanneksenlasut ja lisää koristeisiin puhdasta pientä sivellintä. Q-vinkit toimivat, jos sinulla ei ole sivellintä. Resepti valmistaa noin 1-3 tusinaa evästettä koosta riippuen. Odota päivä syödä niitä, ja mausteinen maku on voimakkaampi.

Video-Ohjeita: STP - Kaapon Joulu Kusee. (Saattaa 2024).