Ruoka-allergioista kärsivät urheilijat kohtaavat haasteita

• Saattaa 19, 2024

Tankkaaminen urheilulliseen pyrkimykseen voi olla hankalaa, jos sinulla on ruoka-allergioita tai intoleranssia. Ruokaongelmat saattavat huomata, että harjoitteluohjelmaan pysyminen ei riitä. Runsas annos päättäväisyyttä tarvitaan löytääkseen "turvallisia" ruokia ylläpitääksesi harjoitteluasi ja mahdollisia tapahtumiasi.

Olen kouluttanut varhaisesta keväästä Seattle-Portland Bicycle Classic 2007 (STP) -tapahtumaan, joka pidettiin 14.-15.7. Mieheni, tyttäreni, pyöräilyystävät ja minä olemme päättäneet suorittaa 200 mailin pyöräretken kahdessa päivässä, vaikka muutkin valmistuvat yhdessä päivässä. Ruoka-intoleranssin ja harvinaisen mahalaukun häiriön takia valmisteluni on pitänyt sisältää enemmän kuin vain pitkiä ajoja ja matkasuunnitelman suunnittelua Seattleen matkustaakseen valmistautuaksesi. Tässä artikkelissa ja kahdessa seuraavassa, jotka postitan allergioiden ja nuhakuumeiden sivulla, selitän, kuinka ruoan intoleranssista voidaan tehdä haaste eikä este esteelle osallistua monen päivän urheilutapahtumiin.

Pystynkö loppuun saattamaan tapahtuman, joka tuntuu vahvalta verrattuna sairaaseen syömään väärää ruokaa, kuten on tapahtunut aiemmissa tapahtumissa? Se oli kysymys, jonka kysyin itseltäni, kun lähetin tapahtuman rekisteröintilomakkeen takaisin tammikuussa. Kilpailuihin tai tapahtumiin osallistuvat henkilöt haluavat usein asettaa henkilökohtaisen ennätyksen kilpailun valmistumisajalle tai nopeudelle. Minun tapauksessani "henkilökohtainen ennätys" olisi olla tuntematta aliravitsemusta tai sairautta tapahtuman aikana tai sen jälkeen, koska ruoka-intoleranssi ilmenee joskus päiviä myöhemmin.

Tehtävä vaikutti pelottavalta, koska ruoka-intoleranssini hoidetaan parhaiten, kun teen kotiruokaa omalla ruoalla. Väärien ainesosien syöminen voi jättää minulle vatsan turvotuksen ja / tai suolikivun. Ongelma nro 1: Tapahtumaan osallistuminen merkitsisi matkustamista Boisesta, Idaho, Seattleen. Ruoka-intoleranssien syöminen voi olla parhaimmillaan haastavaa matkalla. Jopa hyödyllinen palvelin palvelimessa ravintolassa ja huolellinen kysymys ainesosista eivät välttämättä riitä.

Ratkaisu olisi lentää Seattleen muutama päivä ennen tapahtumaa aseman sijasta. Voisin saapua Seattleen tunnissa, välttää syömisen vaikeuksia matkalla ja saada siellä asuva tyttäreni hakemaan minut. Hänen talossaan voin syödä minulle oikeita ruokia ennen tapahtumaa. Tukivaimoni aviomies ajaa yli tandempyörämme kanssa, joka olisi meidän kuljetus STP: n aikana. Kun ongelma nro 1 oli ratkaistu, ajattelin, että tämä olisi loppujen lopuksi mahdollista.

Kuten monet tapahtumat, STP-suunnittelijat toimittaisivat paljon ravitsevaa ruokaa lähes 9000 osallistuvalle pyöräilijälle. Toinen ongelmani: tiesin suurimman osan siitä ruuasta, jota en voisi syödä. Oman ruuan kuljettaminen tuntuu yksinkertaiselta ratkaisulta, paitsi jos otat huomioon, että olen polkupyörällä autossa sijasta. Seuraava haaste - etsi korkeaenergisia ruokia, jotka vievät vähän tilaa, ovat kevyitä ja eivät vaadi jäähdytystä. Sieltä "hauska" alkaisi. Kokeilujen ja virheiden avulla minun olisi pitänyt löytää ruokia, jotka saavat minut läpi kuudesta seitsemään tuntia pyörällä tai ajan, joka kuluu 100 mailin tapahtuman suorittamiseen. Seuraavaan artikkeliin tullen selittämään merkintöjen lukemisen ja tuotteiden testaamisen tärkeyttä ennen tapahtumaa.

Video-Ohjeita: 101- Syytä Alkaa Vegaaniksi- Esitelmä (Saattaa 2024).