Mitä ruokaa suuria taiteilijoita rakasti ja ruoka taiteena

• Huhtikuu 30, 2024

Oletko koskaan miettinyt, mitä ruokia suuret taiteilijat rakastivat parhaiten? Keskustelen tutuista taiteilijoista ja heidän suosikki aterioistaan. Lisäksi itseoppinut leipuri Kaliforniasta luo hämmästyttäviä jälkiruokia - taideteosten innoittamana.

Frank Fedele paljasti kirjassaan "The Artist’s Palate", mitä kuuluisat (ja ei niin kuuluisat) taiteilijat söivät ja kenties valmistivat itseään.

Pidin tästä kirjasta siitä, kuinka kirjoittaja näyttää meille valokuvan taiteilijasta, hänen taideteoksestaan ​​ja reseptin taiteilijan suosikkiruoasta - se on taidekirja ja keittokirja, joka on todella arvoinen jakaminen perheen ja ystävien kanssa.

Muutamia esimerkkejä ruokia, joita suuret taiteilijat rakastivat:
Henri Matissen suosikkiruoka oli kalakeitto (Soupe de Poissons), Paul Cezanne rakasti perunoita öljyssä (Pommes de terres a l’huile).

Vincent van Gogh rakasti rapeaa leipää, Gouda-juustoa ja hallusinogeenistä alkoholia Absinttia.

Pablo Picasson suosikki ateria oli Ankeria Brandy-kastikkeessa (Matelote d’Anguille).

Jackson Pollack ja Lee Krasner nauttivat leivän ja juuston hominy-paprikoista.

Jälkiruoaksi Mark Rothko piti Apple piirakkaa, ja Mary Cassatt rakasti suklaakaramelleja (Caramels au Chocolat).

Esimerkkinä 'ruoka taiteesta' on Kalifornian Blue Bottle Coffee -kahvilan Caitlin Freemanin leivonnaisten kokki. Hän luo itsessään uskomattomia "taideteoksia". Ensin inspiroi taiteilija Wayne Thiebaud (myös CA), joka tunnetaan parhaiten makeisten maalaamisesta. Freeman opetti itse leipomaan taidetta inspiroivia jälkiruokia.

San Franciscon modernin taiteen museon katto antoi Freemanille tilaa pienelle keittiölle, jossa jotkut hänen jälkiruokia luotiin taideteoksen innoittamana.

Caitlin Freeman on kirjoittanut keittokirjan "Modern Art Desserts" (Kakkujen, evästeiden, makeisten ja jäädytettyjen herkkujen reseptit ikonisten taideteosten perusteella) - kirjan kannessa on Piet Mondrianin tunnettu geometrinen kuvio.
Lisätietoja ja hyödyllisiä vinkkejä oman taide-inspiroiman jälkiruokasi luomiseen on Freemanin verkkosivustolla: modernartdesserts (dot) com.

Jos haluat syödä kuin suuri taiteilija, lue Frank Fedelen "The Artist's Maku" ja jos sinut innostaa luomaan upea taideteos ruuan suhteen, lue Caitlin Freemanin kirja "Modern Art Desserts".

Haluatko tuntea olevani hieman taiteellisempi? Voit omistaa Frank Fedelen kirjan "Taiteilijan suulaki", saatavana täältä Amazon.com.

Video-Ohjeita: I LOVE U BHAGSU (20 mins from Mcleod Ganj, Dharamshala, India) Good Vibes in Bhagsu! ???? (Huhtikuu 2024).