Aterian kustannusten leikkaaminen

• Saattaa 6, 2024

Häät pidettyjen kustannusten todelliset kustannukset ovat suurin osa hääpäiväpäivän budjetin kustannuksista. Ruokavalinnoista riippuen se voi olla jopa 40–50,00 dollaria dollaria per lautanen. Kertoo sen jopa sata vierasta ja se on neljästä viiteentuhatta dollaria. Joissakin ateriapalveluyrityksissä kilpihinta ei sisällä edes lahja-arvoa. Tässä on muutamia osoituksia ja ideoita esitellä ateriapalveluillesi.

Onko ateriapalveluyrityksellä salia tai tilaa? Joskus yrityksellä on joko oma toimitila tai he työskentelevät kiinteistön omistajan kanssa. Jos he tekevät, voit usein saada kyseisen osan kustannuksista alennettua tai pakattua ruokaa kohti per hinta.

Jos yrität valita kustannustehokasta valikkoa, voit valita sianlihan paistin, leikatun medaljoneista, joita tarjoillaan vuodenaikojen kasviksilla ja kastikkeella tai omenakastikkeella. Sianlihan hinta puntaa kohti on huomattavasti alhaisempi kuin naudanlihan. Vain jotain, josta saatat haluta keskustella pitopalvelusi kanssa. Voit myös ehdottaa naudanlihapaistin veistämistä. Tämä mahdollistaa vähemmän suositun naudanlihan palojen käytön, hitaasti paahdetut täydellisyyteen ja kokin tai viipaloiman viipaloiduna veistävässä pöydässä. Epäilemättä ensimmäinen luokka.

Toinen temppu on valita salaattikurssi. Jos sinulla on tarjolla istuva illallinen, voit tarjoilla koko pöydän kulhoon tuoreita vihanneksia, jotka on heitetty upeaan balsamic-vinaigrettiin. Tämän avulla he voivat palvella itseään ja ottaa niin paljon kuin haluavat. Tämä on eräänlainen eurooppalainen käänne. Jos pidät buffet-illallisen, salaattiosuus on hieno jatko. Se lisää luokkaa ja täyttää ihmiset hyvin vähän.

Nyt kun olemme ottaneet esille buffet-aiheen, panen kahden senttini arvoiseksi. Tapahtumistamme, joista huolehdimme, suosittelen buffetta niin paljon kuin mahdollista. Se hallitsee morsiamen, sulhanen ja perheiden kustannuksia. Se sallii lajikkeen, se on halvempaa kuin istua illallinen. Uskon, että tarjoiltu buffet on yhtä mieleenpainuva kuin istuva illallinen. Tarjoillaan buffetaamiaisella tarkoitan sitä, että ruokaa tarjoavia odotushenkilöstöä ja kokkeja on. Henkilö voi pyytää niin paljon tai vähän kuin haluaa. Yksi yhdestä kontaktista pidetään aina hemmottelevana.

Toinen asia, jota suosittelen, on pysyä oranssina kasviksena. Kyllä porkkanat, halutuin, eniten syönyt vihannes. Emme koskaan heitä porkkanoita pois. Olemme kokeillut vihreitä vihanneksia kahdella tuhannella eri tavalla ja tarjottimissa on edelleen ruokaa, kun tyhjennämme pöydät. Tarjoamme porkkanoita yksinkertaisessa vaahteravoissa, ja ihmiset eivät saa tarpeeksi.

Tämä on vain catering-jäävuoren huippu. Kirjoitan edelleen näistä hienoista aiheista. Jos joku tarvitsee henkilökohtaista apua, lähetä sähköpostia minulle. Olen aina käytettävissä kysymyksiin, kun on kyse häistä. Toistaiseksi Sandra Sable on allekirjoittanut. Tule foorumiin ja puhutaan häät.

Video-Ohjeita: LEIKKASIN HIUKSET! | Lontoo 2/2 (Saattaa 2024).