Tofu ja parsakaali sekoita paista resepti

• Saattaa 14, 2024

Tofu on herkullinen monipuolinen kiinalaisen keittiön ruokia. Tämä maukas resepti yhdistää marinoidun tofun, parsakaalin ja viipaloidut sienet herkullisessa inkivääri-valkosipulikastikkeessa. Kokeile tätä herkullista tofua ja parsakaalia sekoita paista ja kerro minulle mielipiteesi täältä löytyvästä kiinalaisesta ruokafoorumista. Nauttia!

1 pgg tiukkaa tai ylimääräistä tofua
1 parsakaalin pää
1 rkl maapähkinäöljyä
8oz pkg viipaloituja valkoisia nappisieniä
¼ tl valkosipulin suolaa

Marinadi:
¼ kupillinen soijakastike
3 rkl sherryä
1 tl sokeria
1 tuuman pala tuoretta inkivääriä
1 tl puristettua valmiiksi pilkottua valkosipulia

1. Valuta tofu huolellisesti ja leikkaa se 1 tuuman kuutioiksi. Aseta nämä kuutiot sitten astiaan, jolla on tiukasti sulkeutuva kansi.


2. Valmistele seuraavaksi marinadi. Sekoita kupissa soijakastike, sherry, sokeri ja hienonnettu valkosipuli. Kuori pala inkivääriä ja raasta se varovasti kupin päälle. Sekoita, kunnes se sekoittuu perusteellisesti.


3. Kaada sitten marinaatti tofu-kuutioiden päälle ja sekoita sitä kädelläsi hitaasti niin, että se jakautuu tasaisesti. Peitä tofu, aseta se jääkaappiin ja anna sen marinoida 2 tuntia.


4. Kun tofu marinoituu, valmista muut ainesosat. Huuhtele koko parsakaalin pää kylmällä vedellä ja leikkaa sitten floretit. Murta tai leikkaa nämä floretit pienemmiksi paloiksi ja laita ne suureen mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon. Varret voidaan sitten joko heittää pois tai tallentaa käytettäväksi tulevassa resepissä.


5. Peitä sitten parsakaalipalat kuumalla vedellä ja mikroaaltouunilla niitä korkealla tasolla vain 2 minuutin ajan. Tämä on sama kuin kiehuttaminen paitsi, että se vie paljon vähemmän aikaa. Kun ne on mikroaallotettu, tyhjennä ne siivilässä ja aseta ne sivuun.


6. Harjaa sienten ylimääräinen lika paperipyyhkeellä. Jos niissä on melko vähän likaa, huuhtelen ne joskus nopeasti kylmän veden alla ja kuivaan sitten paperipyyhkeillä lian poistamiseksi kokonaan.


7. Kun sienet ovat puhtaat, kuumenna suuri tarttumaton ruukku tai wok korkealle. Kun öljy on kuumaa, lisää se.


8. Kun öljy on kuumaa, lisää sienet ja valkosipulin suola ja sekoita noin 3 minuuttia tai kunnes sienet ovat kevyesti pehmeitä ja ruskeita.


9. Lisää sitten parsakaali ja sekoita paista vielä minuutin ajan.


10. Lisää seuraavaksi tofu ja marinaatti ja sekoita, kunnes kaikki on päällystetty kastikkeella ja tofu lämmitetään läpi noin 2 minuuttia.


11. Poista se sitten lämmöltä ja tarjoile. Tämä on hienoa paistetun riisin rinnalla. Tekee 3 - 4 annosta.



Video-Ohjeita: MISTÄ VEGAANI SAA PROTEIINIA? | Gluteeniton proteiinipasta (Saattaa 2024).



Tofun ja parsakaalin sekoituspala resepti, kiinalainen ruoka, tofu-resepti, tofu sekoita paista resepti, tofu ja parsakaali sekoita paista resepti, parsakaali sekoita paista resepti, sekoita paista resepti, kiinalainen sekoita paista resepti, kiinalainen tofu resepti, kiinalainen resepti