Tee ehdot

• Saattaa 16, 2024

Tee ehdot

Minulta kysytään melko usein teen kieltä. On melko vähän termejä ja merkityksiä, jotka voivat hämmentää kuluttajaa ostaessaan tiettyä teetä. Tässä alla on muutama niistä, jotka jatkuvasti tulevat esiin. Toivon, että tämä voi auttaa niiden teemerkkien purkamisessa, joita voidaan käyttää ja joita ei koskaan määritetä.

Mitä väri tarkoittaa?

Tee on peräisin camellia senensis -kasvista. Tee kasvatetaan, kerätään tai kynitään ja jalostetaan sitten monin eri tavoin.

Olosuhteista riippuen alue, alueen ilmasto ja tee-kasvien kasvun aikana suorille tai epäsuorille auringonvalolle altistumisen määrä määräävät prosessoinnin.

Teehuuhtelu on kasvukausi. Ne jaotellaan yleensä pieniin vuodenaikoihin. Ensimmäinen huuhtelu on kasvin ensimmäinen sadonkorjuu lepotilassa olevien talvikuukausien jälkeen. Ensimmäinen järjestetään huhtikuun lopussa - toukokuun alussa. Toinen väri on kesäkuusta heinäkuuhun. Kolmas huuhtelu on heinäkuun lopusta elokuun alkuun. Kasvuolosuhteista riippuen aaltoja voi olla paljon enemmän.

Termi ensimmäinen huuhtelu koskee kasvien päällä olevien uusien lehtien ja silmien kasvua.

Ensimmäinen huuhtelu tuottaa halutuimman teen. Monet uskovat, että tämä on "parasta" teetä. Ensimmäisen huuhtelun lehdet ovat herkät ja erittäin vaaleanvihreät. Ensimmäinen huuhtelu on tyypillisesti enemmän makua ja kerää korkeampi hintalappu kuluttajalle.

Toinen huuhtelu on missä korkealaatuinen tee on. Teelehtiä pidetään täyteläisempänä ja teetä on keltainen. Tässä kohtaa kuuluisa Darjeeling-tee valmistetaan ja valmistetaan.

Kolmas väri on poiminta-aika, kun monsoon osui. Lopulta sade "pilaa" teen laadun.

Neljäs väri on syksyllä, kun teellä on kuparinvärinen sävy, mutta erittäin herkkä maku.

Hyvin lauhkeassa ilmastossa, jonka kasvukausi on ympäri vuoden, aaltoja voi olla jopa kymmenen.

Mikä on Assam?

Assam ei ole uskonnollinen termi! Assam on Intiassa erittäin suuri alue, jolla korjataan pistävää ja maltaista teetä.

Mikä on teetä kerma?

Teetä kerma tarkoittaa yksinkertaisesti valmistetun teen selkeyttä. Kun tee on liotettu ja sitten tee poistetaan, ja kun tee jäähtyy, jos tee on selvää, teen laatu on hyvä.

Mikä on Cambric-tee?

Cambric on, kun teet teetä heikosti ja lisäät sitten sokeria ja kermaa / maitoa.

Mikä on Ceylon?

Ceylon on saari, joka on Intian rannikon edustalla. Vuonna 1867 James Taylor nimeltään mies oli istuttanut 18 hehtaaria teekasveja. Ceylonista on nopeasti tulossa johtava teeteollisuus.

Video-Ohjeita: Pakko tietää laista! Jos YMMÄRRÄT, HYVÄKSYT ehdot (Saattaa 2024).