Pihviravinto Resepti ja vinkkejä

• Saattaa 13, 2024

Yksi kaikkien vähähiilihydraattisten ruokavalioiden perusaineista on pihvi. Helppo valmistaa, helppo mukauttaa, voit grillata pihvin melkein minkä tahansa vuoden aikaan nopeaa ja maukasta ateriaa varten.



Ensin saat hyvän leikkauksen lihasta. Huomaat todellakin eron kovan, mauton pihvin ja herkän, makuisen välillä. Koska syöt yleensä vähemmän vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, kannattaa saada pienempiä, mutta korkealaatuisempia ruokia.

Pihvi voi marinoida monilla, monilla tavoilla. Markkinoilla on monia esisekoitettuja marinadeja - tarkista käytetyn hiilihydraattimäärä. On parasta tehdä omia, hallita ainesosia.

Ennen grillin aloittamista puhdista grilli kaikista epäpuhtauksista ja öljy kevyesti grilliin. Tämä auttaa pitämään tapaamisen kiinni grillillä ja ottamasta epäpuhtauksia.

Lämmitä grilli mahdollisimman kuumana, ennen kuin laitat pihvin päälle. Tämä antaa pihvin ulkopuolelle hyvän etsinnän pitääkseen mehut. Jos haluat pihviisiisi kuuluvan klassisen timanttikuvion, käännä pihvi 90 astetta ensimmäiseltä sivulta ennen kuin käännät sen yli.

Grillauksen jälkeen anna pihvin levätä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tämän ansiosta maut sulautuvat täysin ja mehut imeytyvät lihaan.
Kun leikkaat pihvi paloiksi, älä leikkaa sitä paloiksi. Jos luot sen sijaan pitkiä, ohuita viipaleita, se maistuu paljon paremmalta!

Proteiini on erittäin tärkeä jokaisessa ruokavaliossa. Vaikka lääkärit ajattelivat, että ihmiset menettivät luonnollisesti lihastesiän ikääntyessään, tutkimukset osoittavat nyt, että voit ylläpitää terveitä lihaksia niin kauan kuin syöt edelleen riittävästi proteiinia ja liikut säännöllisesti.

Huomaa, että pihvien ja muun lihan rasva voi muodostaa HCA: ita, jos grillataan väärin. HCA: t ovat yhteydessä syöpään. Riskien välttämiseksi:

* Poista kaikki rasvat ennen grilliä
* Minimoi rasva tippuu grilliin, mikä aiheuttaa HCA-savun leviämistä
* Pidä grilliteline korkeassa lämpötilassa, jotta leikkeet eivät pääse lihaan
* Marinoi lihasi - kerros öljyä pitää rasvat lämmöltä.

Matalahiilihydraattiset lihareseptit
Vinkkejä kalan grillimiseen


Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: Testissä sun'n cream soda (Saattaa 2024).