kanelikeksit

kanelikeksit

• 1 kuppi margariinia
• 1 kuppi vihannesten lyhenteitä, kuten Crisco®
• 3 kupillista sokeria
• 4 munaa
• 5-1 / 2 kuppia jauhoja
• 4 tl. viinikivi
• 2 tl. ruokasooda
• 1/2 tl. suola
• 4 T. sokeria
• 4 tl. kaneli

Valmistautuminen -
Kerma yhteen margariini, Crisco®, sokeri ja munat. Sekoita kaikki kuivat ainesosat erilliseen kulhoon. Lisää kuivia aineosia kermamaiseen seokseen ja sekoita hyvin, jotta muodostuu pehmeä eväste taikina; syrjään. Yhdistä pienessä kulhossa 4 T. sokeria ja 4 tl. kaneli; Sekoita hyvin. Muotoile pienet määrät eväste taikinaa 1 - 1-1 / 2 "pyöreiksi palloiksi. Rullaa jokainen taikinan pallo kanelin ja sokerin seoksessa. Aseta päällystetyt taikinapallot, noin 3 tuumaa toisistaan, hiomattomille eväslevyille. Paista esilämmitettyssä uunissa 400º: ssa 8-10 minuuttia. Jäähdytä paistetut evästeet kokonaan ennen kuin säilytät ilmatiiviissä astiassa.