Oikotie uudenaikainen kana fricassee resepti

• Saattaa 18, 2024

Fricassee on ruokalaji, joka yleensä valmistetaan kanasta (mutta joskus käytetään myös muita lihaa), joka ruskistetaan ja haudutetaan sitten kermaiseen kastikkeeseen. Ruoka on tarjoiltu Roomassa ja Ranskassa satojen vuosien ajan, ja se on ollut useiden Yhdysvaltain presidenttien, mukaan lukien Abraham Lincoln, suosikki. Koska kirsikoita tarjoillaan yleensä presidentinpäivänä George Washingtonin ja kirsikkapuun legendan kunniaksi, eikö nyt ole aika tarjota lautasensa Abraham Lincolnin kunniaksi?

Useimmat Chicken Fricassee-reseptit vaativat kokonaisen leikatun kanan käyttöä - paloja, joiden valmistaminen kestää melko kauan. Seuraava on hienoa Oikotie uudenaikainen kana Fricassee joka käyttää Master Baking Mix -tuotetta, luutonta, ihottomia kananrintaa, purkitettu tiivistettyä keittoa ja kuivattuja vihanneksia keittotason ateriaan, joka voidaan valmistaa alle 30 minuutissa, alkavat valmistua. Vaikka perinteinen kana fricassee sisältää kanaa yleensä yksinkertaisessa kermakastikkeessa, tämä versio vaatii kuivattuja sipulia lisämakua varten ja kuivattuja punaisia ​​ja vihreitä paprikoita värin vuoksi. Joidenkin raporttien mukaan presidentti Lincoln rakasti kana-fricassee-tarjoustaan ​​kuumien, hilseilevien keksien yli; tämä resepti sisältää nyytit, jotta keksien erikseen valmistamiseen tarvittava aika voidaan poistaa.


6 annosta


1/2 kuppi Master Leivontaan sekoitusta
1 1/2 tl paprikaa
1/2 tl pippuria
1/2 tl suolaa

2 kiloa luutonta, ihottomia kananrintapuolikoita (noin 4), puolitettu

1 rkl oliiviöljyä
1 rkl voita

2 kuppia maitoa
1 10 3/4 unssia voi tiivistettyä kerma-kanakeittoa
1 1/2 rkl kuivattuja punaisia ​​ja vihreitä paprikoita
2 rkl kuivattuja sipulihiutaleita

nyytit:
2 kuppia Master Leivontaan sekoitusta
2 rkl kuivattua persiljaa
1/2 tl siipikarjan mausteita
3/4 kuppimaitoa

1. Aseta 1/2 kupin leivinseos, paprika, pippuri ja suola lautaselle ja sekoita.


2. Upota jokainen kananpala seokseen ja päällystä hyvin.


3. Kuumenna oliiviöljy ja voi suuressa, syvässä keittoastiassa keskilämpötilassa.


4. Ruskele kananrinnat molemmilta puolilta; Poista astiasta ja pane sivuun.


5. Lisää maito, keitto, paprikat ja sipulihiutaleet pannulle; vispilä tasaiseksi ja kiehauta.


6. Lisää kanapalat, käännä lämpö alhaiseksi ja anna kypsennä noin 5 minuuttia.


7. Sekoita samaan aikaan nyyttiosat; pudota hauduttavaan seokseen. Peitä ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes jänteet ovat kypsennettyjä.

Annoksen koko
Kalorit 676 Kaloreita rasvasta 258
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 38% proteiini 28% hiilihydraatti. 34%

Ravinteiden määrä /
tarjoilu
Rasva yhteensä 29 g
Tyydyttynyt rasva 9 g
Kolesteroli 126 mg
Natrium 1304 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 57 g
Ruokakuitu 4 g
Sokerit 4 g
Proteiini 47 g

A-vitamiini 20% C-vitamiini 5% kalsium 0% rauta 13%

Video-Ohjeita: Ei oikotietä (Saattaa 2024).