Shirley Temple Cake Resepti
Vaikka yleisesti ajatellaan, että baarimikko kekseli alkoholittoman Shirley Temple -juoman Westsen Hollywood -ravintolassa Chasen's palvelemaan lastenäyttelijää joskus 1930-luvulla, kukaan ei ole täysin varma. Alkuperäinen juoma koostui inkivääri-aleesta, roiskeesta grenadiinista ja maraschino-kirsikasta. Vuosien kuluessa sitruuna-kalkkisooda on usein korvattu inkivääri aleella, ja jotkut käyttävät kirsikkamehua grenadiinisiirapin sijasta. Lapset näyttävät kuitenkin rakastavan sitä, ja sen suosio ei ole vähentynyt vuosien mittaan.
””
Tässä on herkullinen ja helppo valmistaa puntakakku, joka on valmistettu Shirley Temple -sekoitusjuoman aineosista. Tässä Shirleyn temppelikakku voit käyttää joko inkiväärileveä tai sitruuna-lime-soodaa - kumpi on sopivin. Grenadiinisiirappia on saatavana useimmista ruokakaupoista baarimikserien osiossa. Tämä kakku pysyy kosteana useita päiviä, jos se kääritään hyvin; se myös jäätyy hyvin.
16 annosta

Kakku:
1 1/2 kuppia pehmennettyä voita
3 kupillista sokeria
5 isoa munaa
2 tl sitruunauutetta
3/4 kuppi inkivääri ale tai sitruuna-lime sooda

3 kuppia jauhoja
1 tl suolaa

1 kuppi maraschino-kirsikoita, valutettu (paitsi mehu lasille)

2/3 kuppi maraschino-kirsikkamehua

Lasite:
2 rkl sulatettua voita
2 rkl grenadiinisiirappia
1 kuppi jauhettua sokeria

  1. Kuumenna uuni 325 °: seen.
  2. Suihkuta standardi (10 kupillista) Bundt-pannua Baker's Joy- tai tarttumattomalla suihkeella ja jauhojen pölytyksellä.
  3. Kerma voi ja sokeri suuressa sekoittimessa vaaleaksi.
  4. Vatkaa munat; lisää sitruunauute ja inkivääri ale.
  5. Mittaa jauhot ja suola hienoksi suodattimeksi ja ravista voiseoksen kanssa.
  6. Sekoita keskinopeudella tasaiseksi.
  7. Sekoita maraschino-kirsikat.
  8. Raaputa taikina valmistettuun Bundt-astiaan.
  9. Paista noin 90 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikun tulee puhdas.
  10. Poista kakku uunista ja anna seistä 10 minuuttia.
  11. Käännä lämmin kakku tarjoiluvaatioon.
  12. Pistä reikiä kakun pintaan haarukalla tai vartaalla; kaada maraschino-mehu tasaisesti kakun päälle.
  13. Anna kakun jäähtyä perusteellisesti.
  14. Tee lasite: Sekoita voi, grenadiini ja jauhettu sokeri tasaiseksi; tihkua kakun päälle.

    1. Annoksen koko
      Kalorit 480 kaloria rasvasta 185
      Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 38% proteiini 4% hiilihydraatti 58%

      Ravinteiden määrä annosta kohden
      Rasva yhteensä 21 g
      Tyydyttynyt rasva 12 g
      Kolesteroli 117 mg
      Natrium 358 mg
      Hiilihydraattien kokonaismäärä 69 g
      Ruokakuitu 0 g
      Sokerit 38 g
      Proteiini 5 g

      A-vitamiini 17% C-vitamiini 2% kalsium 0% rauta 3%



      Video-Ohjeita: Shirley Temple - Mocktail Recipe (Saattaa 2024).