Penang, The Cool Spot Malesiassa

• Huhtikuu 26, 2024

Penang on saari Malesian niemimaan luoteisrannikon vieressä. Saari on rikas malaijilaisten, kiinalaisten, intialaisten ja eurooppalaisten vaikutteiden monikulttuurisella historialla. Penang tunnetaan myös nimellä Malesian "ruokaparatiisi", erityisen hyvä katuravintola, josta löytyy monia hawker-kioskeja Georgetownissa. Penang tarjoaa runsaasti herkullisia ja halpoja ruokia; joitain erikoisuuksia, kuten Penang Laksa, Char Koay Teow ja Nasi Kandar ovat erittäin kuuluisia ruoan ystävien keskuudessa. Muita Penangin kuuluisia perinteisiä ruokia ovat sen kiinalaiset leipomot, kuten Tambun Pneah ja Beh Teh Sor perinteiset keksit, jotka ovat erittäin suosittuja paikallisten ja singaporelaisten turistien keskuudessa.

Teh Tarik tai 'vedetty tee'

Älä missaa kokeilla Teh Tarik, tarkoittaa kirjaimellisesti 'vedettua teetä'. Se on juoma, joka on valmistettu jäähdyttämällä haudutettua kuumaa teetä ja maitoa kaatamalla ja "vetämällä" se kahden kupin väliin luomalla rikas ja vaahtoava juoma. Prosessi alkaa lisäämällä haihtunut ja tiivistetty maito kiehuvaan veteen. Kun haude kupli, se poistetaan lämmöltä ja seos suodatetaan mukiksi. Tee kaadetaan sitten noin metrin korkeudesta toiseen mukiin. Tämä teen "vetämisprosessi" toistetaan useita kertoja, kunnes vaahtokerros muodostuu juoman päälle ennen sen tarjoamista. Tee tulisi vetää pidempään kuin käsivarren pituus. Vetoprosessi jäähdyttää teetä ja lisää sen makua. Taitavat Teh Tarik -taiteilijat eivät koskaan vuoda tippaa. Malesialaiset ovat erittäin ylpeitä kuuluisasta Teh Tarikistaan, koska se on yhdistelmä perinteitä ja esitystaitoa.

Maailmanperintökaupunki

Penangin pääkaupunki George Town on turistien suosikkikohde, koska se tarjoaa monia houkuttelevia vanhoja rakennuksia ennen toista maailmansotaa taloja sekä 1800-luvun kirkkoja, temppeleitä, moskeijoita ja siirtomaarakennuksia. Kaupunki rikastuu syvästi monietnisen väestönsä perusteella, ja se julistettiin Unescon maailmanperintökohdeksi yhtenä Malacan salmen historiallisista kaupungeista. Pyhän Georgian anglikaaninen kirkko, Penang-museo ja kulttuuriperintökeskus muistuttavat menneestä historiasta ja kulttuurista. Kun vierailet Chinatownissa, löydät antiikin näköisiä varastoja ranta-alueelta, myös perinteisiä temppeleitä, kuten Hainan-temppeli ja Chung Keng Kooi -temppeli. Pitt Street -kadulla useat eri uskonnolliset monumentit, armo temppelin taolainen jumalatar, Hindu Maha Mariamman -temppeli, Muslim Kapitan Keling -moskeija ja Acheen Street -moskeija ovat pysyneet yhdessä yli vuosisadan.

Liikkuminen

Yksi parhaimmista tavoista tuntea tämän Heritage-kaupungin ilmapiiri on kävellä Georgetownin ympäri. Paikallisten toimittamia kävelykierroksia voi järjestää hotellien tai majatalojen kautta. Paikallinen opas vie sinut UNESCO-kulttuuriperinnön alueelle Georgetownin keskustaan ​​ja antaa sinulle tietoa ja historiallista taustaa 1800-luvun lopun siirtomaarakennuksista ja yhteisöstä, joka edelleen ylläpitää perinteistä elämäntapaa. Kävelykohokohtia ovat Armenian Street, Pitt Street, Love Lane, Pikku Intia, esplanaatti ja Beach Road, jossa voit käydä Khoo Kongsin temppelissä, Kapitan Kelingin moskeijassa ja Pinang Peranakanin kartanossa. Retki alkaa yleensä klo 9.00 ja hinta on noin 200 R
Kun kävelet George Townina turistina, paikalliset ihmiset ovat lämpimiä ja ystävällisiä. He haluavat auttaa vierailijoita ohjeiden avulla tai antaa vinkkejä siitä, mistä löytää hyvää ruokaa tai hyvää nukkumista. Penangissa on paljon halpoja majataloja, joita vanhat asukkaat hoitavat. Löydät monia budjettihotelleja Chulia Streetin ja Love Lane -alueen varrella.

Video-Ohjeita: Arki Malesiassa - PENANG (Huhtikuu 2024).