Oranssi & inkiväärilasitetut vauvan selkärangat

• Saattaa 19, 2024

Kesä lähestyy nopeasti ja kuumassa keittiössä viipyvät päivät ovat kaukana mielestämme. Tässä on helppo resepti, joka varmasti antaa makuhermoillesi allekirjoituksen: Oranssi ja inkiväärilasitetut vauvan takana olevat kylkiluut.

Keitätkö niitä uunissa tai grillillä, näiden maukkaiden ja helppojen kylkien kanssa ei voi mennä pieleen. varsinkin jos korjaat sen erityisestä kaveristasi Isän päivänä - joka on aivan nurkan takana.

Mukana on perunasalaattia ja grillattua maissia maissilla, maustettuna mausteyhdistevoissa. Se epäilemättä miellyttää ja ilahduttaa isää, joka nauttii lihasta ja perunoista.

Rehellisesti, vihain kylkiluita. Todella. Jotkut setä tai perheen ystävät yrittivät esitellä grillaustaitojaan grillillä, ja ennen kuin tiedät sen, sinulla oli kaikkein charboitu, palanut, kova kylkiluu.

Onneksi minulla oli Gram, joka tiesi kuinka korjata se. Kun olin tarpeeksi vanha, ymmärsin suurten makujen kylkiluiden salaisuuden: Hidas ja matala, paljon rakkautta.

ainekset:
2 telinettä vauvan takana olevia kylkiluita
Suolaa ja pippuria
2 sammalta

Lasite:
2 kuppia appelsiinimehua
1 kuppi kiteytettyä inkivääriä
4 valkosipulinkynsiä

ohjeet:

Kuumenna uuni lämpötilaan 375 ° F.

Huuhtele ja pattele kuivat kylkiluut. Tee rako ribien takaosaan veitsellä hopeavuoren / kalvon poistamiseksi. Pienen raon avulla voit vetää sen helposti pois. (Tämä vaihe on valinnainen.)

Mausta kylkiluut suolalla ja pippurilla. Aseta suurelle leivinpellille ja paista 30 minuuttia lihainen puoli ylöspäin. Käännä sen jälkeen ja paista vielä 30 minuuttia.

Kun kylkiluut paistavat, valmista oranssi inkiväärilasi. Leikkaa valkosipuli ja inkivääri hienoksi käsikoneessa tai käsin. Yhdistä appelsiinimehuun ja keitä pienessä kastikepannussa, kunnes se on puolittunut. Pitäisi olla siirappimaista konsistenssia.

Nosta uuni 400 F: seen. Aloita kylkiluiden kyljys lasilla joka 15. minuutti. Varmista, että kylkiluut ovat lihaisia ​​puoli ylöspäin. Paista vielä yksi tunti. (Joten niitä tulisi bastella yhteensä neljä kertaa.) Ota kylkiluut ulos uunista ja harjaa viimeksi kerralla lasilla. Pilko sipulit ja aseta kylkiluiden yli ja tarjoile.

Tämä lasite on hienoa paloissa ja kanassa.

Keittiöstäni omaan ... Hyvää syömistä!

Video-Ohjeita: Oranssi Pazuzu - Värähtelijä [Full Album - 2016] (Saattaa 2024).