Uusi kierre eteläisiä kakkuja

• Saattaa 21, 2024

Punainen samettikakku
Palvelee 10–12

1 laatikko punaista samettikakkua
1 iso laatikko suklaavanua
1 ¼ kupillista vettä
½ kuppi vadelmasiirappia (käytetään kahvissa ja teissä aromiksi)
1/3 kuppi kasviöljyä
4 munaa
1 ½ kuppia vadelmahilloa, siemenettömiä
Vatkainen fluffy white frosting, (käytän purkitettuja Duncan Hines -tuotteita)

Sekoita kakkusekoitus ja vanukas. Lisää vesi, vadelmasiirappi, öljy ja munat. Sekoita sekoittimessa 3 minuutin ajan korkealla. Kaada kahteen 9 tuuman voideltuun ja jauhotetulle kakkupannuun. Napauta kevyesti tiskillä 3 kertaa vapauttaaksesi ilmakuplia. Paista esilämmitettyssä 350F-uunissa 30 minuuttia. (ÄLÄ KOSKAA YLIVAIHTOA) Anna kakun jäähtyä 10 minuuttia pannulla. Poista pannuista ja anna jäähtyä kokonaan vaihdetelineessä. Kakun kokoaminen: Leikkaa molemmat kakkukerrokset puoliksi. Sinulla pitäisi olla nyt 4 kakkukerrosta. Aseta ensimmäinen kerros kakkua lautaselle. Aseta 1/3 kuppia hilloa kakkuun. Levitä ½ tuumaa kulmista. Aseta seuraava kerros kakkua päälle. Toista tämä hillo- ja kakkukerroksilla päättien kakkukerroksella päälle. Jääkaapissa noin 2 tuntia. Pakasta kakun koko ulkopinta valkoisella kuorrutuksella. Jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoamaan.


Apinan setän kakku
(Suklaa-banaanimutterikakku)
Tarjoaa 8-10

2 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
1 1/2 kuppia sokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
1 kuppi Pekaanipähkinät, hienonnettu
1 pussi minisuklaalastuja
1/2 kuppi voita
3 kypsää banaania, hieta
2/3 cup kirnupiimä
2 munaa
1 tl vaniljaa
Suklaarakkuloiden jäistä

Kuumenna uuni 350F asteeseen. Sekoita suuressa kulhoon jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja ruokasooda. Sekoita pekaanipähkinät ja suklaasirut. Sekoita sekoitusastiassa sähkösekoittimella voita ja banaaneja matalalla, kunnes sekoitettu. Lisää hitaasti kirnupiimä, munat ja vanilja. Taita banaaniseos kuiviin aineosiin ja lyö sekoittimella matalalla lämpötilassa 2 minuutin ajan. Kaada seos kevyesti rasvattuihin ja jauhoja sisältäviin kakkupannuihin ja paista uunissa 30 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikulla tulee puhtaaksi. Anna jäähtyä ja kuumenna suklaajäätelöllä.

Hapankerman puntakakku
Tarjoaa 8-10

1 laatikko voita keltaista kakkuseosta
1 pieni paketti ranskalaista vaniljavanua
¼ kupillista vettä
¼ kuppi öljyä
1 kuppi smetanaa
3 munaa
2 tl vaniljauutetta
1 tl sitruunauutetta
1 tl appelsiiniuutetta

Yhdistä suureen kulhoon, kakkuseos, vanukas, vesi, öljy, smetana, munat ja uutteet. Sekoita hitaalla nopeudella noin minuutin alhaisella nopeudella. Sekoita 3 minuutin ajan korkealla. Kaada rasvattuun ja jauhottuun kimppuun tai putkikakkuun. Paista esilämmitettyssä 350F: n asteen uunissa 45-50 minuuttia. Poista kakku uunista ja anna jäähtyä 15 minuuttia pannulla. Löysää reunat veitsellä ja käännä jäähdytystelineeseen. Anna kakun jäähtyä kokonaan ja siirrä tarjoilulautalle. Pölyä kevyesti jauhetulla (10X) sokerilla juuri ennen tarjoilua.


Paahdettu kookoskakku
Palvelee 10–12

1 voi keltainen kakku sekoitus
1 pieni laatikko kookospähkinäsekoitusta
¾ kupillinen vettä
¾ kuppi öljyä
4 munaa
2 tl kookos- tai vaniljauutetta
1 kuppi paahdettua kookospähkinää (Aseta leivinmaljaan 350F: n uuniin 10 minuutiksi)
1 kylpyamme fluffy kermajuustokuorrutus

Yhdistä suureen kulhoon, kakkuseos, vanukas, vesi, öljy, munat ja uute. Sekoita hitaalla nopeudella 1 minuutin ajan, sitten sekoita vielä 4 minuuttia HIGH-tilassa. Kaada kahteen 9 tuuman voideltuun ja jauhotetulle kakkupannuun. Paista 25-30 minuuttia. Poista kakut uunista ja anna jäähtyä vaijeritelineille. Kun se on täysin jäähtynyt, aseta ensimmäinen kerros kakkua lautaselle. Top 1/3 kupillisella kuorrutuksella. Yläosa jäljellä olevan kerroksen kanssa ja pakkaskakku kokonaan. Paina kookospähkinä varovasti huurretun kakun sivuille.

Video-Ohjeita: Joulutorttujen Taittelu (Uusia malleja) (Saattaa 2024).