Välimerellinen ruokavalio voi estää syntymävaurioita

• Saattaa 16, 2024

Ennen raskautta - ja raskauden aikana - syömäsi ruuan laatu voi vähentää vauvasi todennäköisyyttä saada tiettyjä syntymävaurioita, kuten hermostoputkia, Stanfordin yliopiston vuoden 2011 tutkimuksen mukaan: Kansallinen syntymävirheiden ehkäisy -tutkimus. Syntymävaurioita, joiden todettiin liittyvän äidin ruokavalion laatuun, olivat: huuliläpän, kitalaen ja hermoputken vauriot, jotka voivat aiheuttaa aivoverenkiertoa (jos vauva syntyy ilman aivoja) tai spina bifidaa (jos selkäranka ei sulkeudu) paljastamalla selkäydin oikein).

Tämä tutkimus oli valtava, ja se sisälsi yli 3000 tapausta lapsista, joilla oli syntymäsairauksia, ja yli 6 000 normaalisti muodostettua kontrollia Yhdysvalloissa. Äideiltä kysyttiin ruokavalion saannista, ja heille annettiin pisteytys kahdella hyvin kunnioitetulla arviointivälineellä 'välimeren ruokavalion pistemäärä' (MDS) ja 'ruokavalion laatuindeksi' (DQI) arvioimiseksi. Yhdessä nämä pisteytysjärjestelmät antavat korkeat tulokset ruokavalioissa, joissa on runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, täysjyviä ja terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, kalaa ja äyriäisiä, ja palkitsevat alhaiset pistemäärät jalostetuista elintarvikkeista, tyydyttyneistä rasvoista ja punaisesta lihasta. Tutkijat päättelivät seuraavaa:

"... ruokavalion laadun lisääminen kummankin indeksin perusteella liittyi tutkittujen syntyvaurioiden vähentyneisiin riskeihin. Vahvin yhteys oli anenkefalian ja DQI: n (Dietary Quality Index) välillä."

"Terveellisemmille äidin ruokavaliokuvioille, mitattuina ruokavalion laatupisteillä, liitettiin vähentyneitä NTD: n ja rakojen riskejä."

"Nämä tulokset viittaavat siihen, että ravitsemukselliset lähestymistavat voivat johtaa merkittävien synnynnäisten vajaatoimintojen riskien vähentämiseen edelleen ja täydentää nykyisiä pyrkimyksiä elintarvikkeiden väkevöimiseksi ja perikonseptuaalisen multivitamiinien käytön edistämiseksi."

Rutiininomainen suositus, jonka mukaan naiset ottavat foolihappoa synnytykseen liittyvissä vitamiineissa - vuodesta 1991 lähtien - ja toimenpiteet elintarvikkeiden väkevöimiseksi foolihapolla - vuodesta 1998 lähtien - ovat auttaneet vähentämään hermostoputkien vaurioita, mutta eivät missään nimessä ole hävittäneet tilaa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että myös muut yksittäiset ravinteet voivat auttaa estämään hermoputken vaurioita, mutta tutkimuksia naisen ruokavalion laadusta ja ravinnetiheydestä ei ole ollut.

Tässä tutkimuksessa ei mitattu vain yhden ravintoaineen - kuten foolihapon - tehokkuutta, vaan sen sijaan tarkasteltiin naisten ruokavalioiden laatua ja ravinnetiheyttä korostaen tosiasiaa, että ruoka voi olla erittäin suojaava. Johtava tutkija Suzan Carmichael, PhD totesi, että:

"Tutkimuksemme osoitti ensimmäistä kertaa, että ruokavalion yleisellä laadulla, ei vain yhdellä ravintoaineella, on merkitystä syntymävirheiden vähentämisessä ..."

Ruokavalio osoittautui erittäin suojaavaksi; naisilla, joilla oli korkeimmat ravitsemuspisteet (yläkvartsi), oli 36–51 prosenttia vähemmän todennäköisesti kuin naisilla, joilla oli huonoin ruokavalio (alhaisimmalla kvartiililla) vauva, jolla on aivosätevyys, ja 24–34 prosenttia vähemmän todennäköisesti, että heillä olisi vauva huuliläpillä.

Välimerelliselle ruokavaliolle tyypillinen monipuolinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä, papuja, terveellisiä rasvoja, hormonitonta lihaa ja maitotuotteita, elohopeavapaita kaloja ja muita terveellisiä ruokia, voi tarjota merkittävän suojan synnynnäisiä vaurioita vastaan. Terveellisen ennakko- ja raskausruokavalion noudattaminen on yhtä tärkeää kuin hyvälaatuisen prenataalisen vitamiinin ottaminen.

Tämä artikkeli on tarkoitettu puhtaasti koulutus- ja tiedotustarkoituksiin, eikä sitä ole tarkoitettu korvaamaan lääketieteellistä diagnoosia tai hoitoa tai ravitsemusneuvontaa, joista sinun on otettava yhteyttä lääkäriin tai luvan saaneeseen ravitsemusterapeutiin.


Suzan L. Carmichael; Wei Yang; Marcia Lynn Feldkamp; Ronald G. Munger; Anna Maria Siega-Riz; Lorenzo D. Botto; Gary Shaw; kansalliselle syntymävirheiden ehkäisytutkimukselle. Vähemmän hermosoluputkien ja orofaasisten rakojen riskejä, joiden ruokavalio on korkeaa. Lastenlääketieteen ja murrosikäisen lääketieteen arkisto, 2011; DOI: 10.1001 / archpediatrics.2011.185

Video-Ohjeita: Η Καλύτερη Vegan Συνταγή! Μπάμιες με Χυλοπιτάκι! Πρωτεϊνική Δίαιτα | okra with pasta (Saattaa 2024).