Sitruuna vesimeloni Granita Resepti

• Saattaa 15, 2024

Vesimeloni on varma merkki kesästä ja on täytyy palvella esine takapihalla sijaitsevalla grillaamisella tai piknikillä. Paikalliset vesimelonit ovat yleensä melko edullisia, joten suurin osa meistä yrittää valita valtavan. Ongelmana on tietysti se, että se on syödy. Olen huomannut, että seuraavan helpon sitruuna vesimeloni Granitan tekeminen on hyvä tapa käyttää ainakin puolta hyvää vesimelonia; silloin ei ole niin pelottavaa lopettaa koko juttu.

Granitas ja sorbetit ovat hyvin samankaltaisia; ne molemmat on valmistettu mehulla (yleensä hedelmiä, mutta joskus kahvia ja muita nesteitä), sokerilla ja vedellä. Suurin ero on jäädyttämismenetelmä. Granita on yleensä karkeampaa kuin sorbetti - enemmän kuin ajeltu jää. Molemmat ovat yleensä rasvattomia ja vähän kaloreita; tämä vesimeloniversio on vain 68 kaloria ilman rasvaa.

Tämä resepti, joka koostuu vain kolmesta ainesosasta, voidaan valmistaa joko rakeina jäädyttämällä matalassa astiassa ja ajella sitten, lyödä sekoittimessa tai pulssittaa keittimessä; se voidaan myös kaataa automaattiseen jäätelökoneeseen ja jäädyttää, jolloin saadaan tasainen sorbetti. Kumpikin menetelmä on herkullinen ja virkistävä; jäätelökoneessa valmistettu sorbetti on nopein, mutta graniitilla on mielenkiintoinen rakenne ja samanlainen kuin löysä - se on lisäajan arvoinen.

8 1/2 kupillista annosta

1/2 pieni vesimeloni
1/4 kupillista sokeria
1 6 unssia. voidaan limonadi tiiviste

Tuore minttu (valinnainen) koristeeksi

1. Kaada massa vesimelonista tehosekoittimeen tai ruoanlaittoon.


2. Prosessi, sykkivä, kunnes vesimeloni on sileä. (Siemenet menevät ihmeellisesti huipulle, eivätkä näytä olevan kiinni teriin).


3. Kaada seos hienoon suodattimeen, joka asetetaan kulhon päälle, ja paina massa läpi.


4. Hävitä siemenet.


5. Mittaa noin 4 kupillista vesimelonimassaa mehulla.


6. Lisää sokeri ja limonadi tiiviste.


7. Maista seos - jos vesimeloni ei ole makeaa, sinun on ehkä lisättävä hiukan enemmän sokeria.


8. Sorbetille: Kaada seos automaattiseen jäätelökoneeseen ja pakasta se valmistajan ohjeiden mukaan.


9. Granitan osalta: Kaada seos 9 x 13 "lasimaljaan ja pakasta.


10. Kun se on jäätynyt, aseta sen palat erissä elintarvikejalostajaan ja jatka käsittelyä tasaiseksi, tai avaa vain tarjoiluastiaan. Se voidaan myös sijoittaa paloiksi sekoittimessa ja lyödä.


11. Molemmille menetelmille: Aseta jäädytetty seos ilmatiiviiseen pakastinasäiliöön ja jäädyytä tarjoiluun saakka.

Annoksen koko
Kalorit 68 Kaloria rasvasta 0
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 0% proteiini 1% hiilihydraatti. 99%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 0 g
Tyydyttynyt rasva 0 g
0 mg kolesterolia
Natrium 1 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g
Ruokakuitu 0 g
Sokereita 6 g
Proteiini 0 g

A-vitamiini 1% C-vitamiini 8% kalsium 0% rauta 1%

Video-Ohjeita: MOCKTAIL #1: WATERMELON PUNCH (Saattaa 2024).