Sitruunakakku marjojen ja kermakerman kanssa

• Saattaa 3, 2024

3 kuppia seulottiin yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja (seulottiin, mitattiin sitten)
1 rkl leivinjauhetta
3/4 tl suolaa
3 1/3 kuppia sokeria, jaettu
1 kuppi (2 sauvaa) suolatonta voita, huoneenlämpöinen
1/2 kuppi kiinteää vihannesta lyhentämistä, huoneenlämpö
5 isoa munaa
1 kuppi täysmaitoa
6 rkl tuoretta sitruunamehua
2 rkl raastettua sitruunankuorta
4 kuppia puolitettu kuoritut mansikat
2 1/2-pint-astiaa tuoretta karhunvatukkaa

Kermavaahto

1. Kuumenna uuni 325 ° F: seen.
2. Voita ja jauhaa kaksi 9x5x2 3/4-tuumaista metallileipäastiaa. Rivitassun pohjat vahatulla paperilla.
3. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola keskimääräiseen kulhoon.
4. Käytä sähkösekoittimella 3 kupillista sokeria, voita ja lyhennä isossa kulhossa, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää munat 1 kerrallaan, lyömällä sekoittamaan kunkin jälkeen.
5. Vatkaa kuiva-aineosissa 3 lisäystä vuorotellen maidon kanssa 2 lisäyksessä. Vatkaa sitruunan mehu ja sitruunan kuori.
6. Jaa taikina valmistettujen pannujen välillä.
7. Paista kakkuja, kunnes keskelle asetettu testaaja tulee puhtaaksi, noin 55 minuuttia.
8. Jäähdytä kakut pannuissa 15 minuuttia. Käännä kakut telineille; kuori paperi pois. Jäähdytä kokonaan.
9. Yhdistä mansikat, karhunvatukat ja jäljellä oleva 1/3 kupillista sokeria pieneen kulhoon ja sekoita varovasti sekoittaen. Anna seistä, kunnes mehut muodostuvat, vähintään 30 minuuttia ja enintään 2 tuntia.
10. Leikkaa 1 kakku poikittain viipaleiksi. Tarjoile marjojen ja kermavaahdon kanssa.

Helppo tapa esitellä tämä jälkiruoka on leikata kakku paloiksi, lisätä kermavaahtoa ja marjoja ja heittää varovasti kulhoon lusikkaisen seoksen muodostamiseksi. Lisää ylimääräinen kermavaahto ja marjat esityksen päälle.



Tekee 8-10 annosta.

Video-Ohjeita: Pahattaren kakku (Prinsessa Ruusunen/Sleeping Beauty) [Maleficent's cooking show] ???? (Saattaa 2024).