Yrtti & mauste BBQ hierovat

• Saattaa 4, 2024

Heti kun sää lämpenee, grillit, grilli ja kuopat poltetaan ... on aika BBQ! Yippeee !! Mikään ei ole kuin suolentuva tuoksu jotain, joka on kypsennetty grillillä ulkona. Tiedän, että suurin osa lihansyöjistä rakastaa grillattua pihveä, kanaa, kylkiluita ja jopa pizzaa, mutta kasvinsyöjät voivat myös nauttia kasviksistaan ​​grillillä! On vain kyse oikean mausteen saamisesta ruoasta.

Siellä die-hard pit -mestarit menevät BBQ: n kanssa, jos heidän arvostettu mausteensa varastetaan tai selvitetään. Vaikka suurin osa meistä ei mene niin pitkälle, me kaikki haluamme ajatella, että meillä on tuo ”erityinen” ainesosa, joka tekee kylkiluistamme tai siipistämme erottuviksi muista.

Joten seuraavan kerran vedät ulos ulkofileen, fileetäpieniä, kylkiluita, siipiä tai kanaa tai die-for-pull-sian voileivän, pidä hauskaa ja katso, mitä yrttien ja mausteiden yhdistelmää voit lisätä, jotta ruoastasi tulisi jotain syömisen ja ylpeyden arvoista. noin! Kokeile seuraavaa ulkona keittämistä koskevaa reseptisi:

Grillattu naudanlihapaisti yrttihieroilla - Palvelee 8

• 2 ½ tl suolaa
• 1 ¼ tl valkosipulin suolaa
• ½ tl selleriumsuolaa
• ¼ tl mustapippuria ja sipulijauhetta
• ¼ tl kutakin paprikaa, salviaa, rosmariinia, tilliä

1. Sekoita kulhoon kaikki yllä olevat kuivia yrttejä ja mausteita.
2. Kostuta paisti kevyesti vedellä, hiero yrtti- ja mausteseosta päällystämällä se huolellisesti. Peitä muovikäärellä mausteen lukitsemiseksi. Parhaan tuloksen saamiseksi säilytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ja enintään 24 tuntia voimakkaamman maun saamiseksi.
3. Kuumenna ulkogrilli korkealla kuumuudella ja kevyesti öljyrestä.
4. Hauta paisti molemmilta puolilta kuumassa kuumassa, poista se ja käännä grilli keskitasolle.
5. Palauta paisti grillille ja keitä, kiertämällä satunnaisesti, kunnes haluttu lujuusaste on saavutettu, noin 1 1/2 tuntia keskikuoppaan ja enintään 4 tuntia, jos vaaditaan enemmän hyvin tehtyjä. Poista grillistä ja peitä alumiinifoliolla. Anna levätä 10 minuutin ajan ennen veistämistä viljan poikki.
6. Paras vinkki grillaamiseen tai tupakointiin on alhainen ja sloooooow!

Al l Tarkoitus hieroa

4 tl tuoretta rosmariinia ja timjamia
4 tl kutakin jauhettua sipulia ja valkosipulia
1/4 kuppi valkoviiniä Worcestershire-kastike
2 tl karkeaa kosher-suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
1/4 kuppi oliiviöljyä

Sekoita tehosekoittimessa tai keittimessä kaikki edellä mainitut aineosat ja pulssi, kunnes hyvin sekoitettu. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa, kunnes käyttövalmis. Tämä sopii kaikille lihaille, joten käytä mielikuvitustasi!

Suorita aina tutkimuksesi ja ota yhteyttä lääkäriisi, naturopathiin tai terveydenhuollon tarjoajaan, ennen kuin otat kodin lääkkeitä tai lisäravinteita tai suoritat tällä sivulla ehdotettuja hoitoja. Vain terveydenhuollon tarjoaja, henkilökohtainen lääkäri tai naturopath voi antaa sinulle neuvoja siitä, mikä on turvallista ja tehokasta ainutlaatuisiin tarpeisiisi tai diagnosoida sinun lääketieteellinen ongelmasi.

Video-Ohjeita: SKE yrtti (Saattaa 2024).