Kasvavat makeat appelsiinit

• Saattaa 15, 2024

Makea appelsiini on luultavasti eniten viljeltyä sitrushedelmää. Ne soveltuvat trooppisiin ja subtrooppisiin alueisiin. Kolme perustyyppiä ovat yleinen makea oranssi, verioranssi ja erilaiset napa.

Oranssipuut ovat yleensä 20-30 jalkaa korkeita. Heillä on samaan aikaan kukkia ja hedelmiä. Lajikkeita on ehkä 200. Makea appelsiinit ovat yleensä vähintään kaksi tuumaa. Muoto vaihtelee pitkänomaisesta pyöreään. Paksu, kova kuori tarttuu tiukasti lihaan. Kukinnasta sadonkorjuuhun on kahdeksan - 16 kuukautta.

Suosittuihin makeisiin appelsiinilajeihin kuuluu Valencia, joka on todennäköisesti Portugalin alkuperää. Erittäin mehukas, näillä on ohut kuori. Valenciat kasvavat hyvin Kaakkois-ja Lounais-alueella. Jaffa on kotoisin Jaffasta, Israelista. Tämä tapahtui silmukkamutaationa. Temppeli on oikeastaan ​​tangori kuin todellinen makea oranssi. Tämä syntyi noin vuonna 1910 William Chasen temppelin lehdossa, jolle se on nimetty. Muita suosittuja kaupallisia lajikkeita ovat Hamlin ja Parson Brown.

Useimmat napapuut ovat noin 20 jalkaa korkeita. Urheilu on usein pienempiä ja vähemmän voimakkaita. Napa-appelsiinit olivat todennäköisesti ennen kuin Washingtonin napana kutsuttua nahkaa löydettiin Bahiasta, Brasiliasta noin vuonna 1822. Tätä ennen tavallisia napanoja löytyi Portugalista ja Espanjasta. Washingtonin napa syntyi mutaationa makeiden appelsiinien lehtokeskuksessa. Jotkut siirretyt puut saapuivat diplomaattisina lahjoina Washington DC: hen. Tätä kutsuttiin Washington, Riverside ja Bahia napaan.

Kalifornian sitrusteollisuuden perustaminen johtui suurelta osin nappien menestyksestä. Napalajikkeita on ainakin kolme. Washington-tyyppi on kestävä yhdeksälle alueelle. Tarvitsematta pölytystä, tämä on yleisimmin kasvanut napa. Kuorinta helposti, se jakautuu helposti segmentteihin. Washingtonissa on lukuisia urheilulajeja, joista jotkut ovat parempia kuin alkuperäinen.


Käyttää makeita appelsiineja

Nämä syödään tyypillisesti tuoreena, etenkin aamiaishedelmänä ja jälkiruuana. Tätä käytetään myös aromina. Se on tuoreen, purkitettujen ja pakastettujen mehujen lähde, jota käytetään kaikenlaisissa juomissa. Ne säilytetään segmentteinä, niistä tehdään viini, marmelade, jäätelö, sorbetti, sherbet, hillo ja hyytelö. Kuori tehdään marmeladeksi, sokeroidaan ja sitä käytetään maustamiseen ja maustamiseen. Kuivattu kuori toimii eläinrehuna.


Calamondin Citrus mitis

Tunnetaan myös nimellä Panaman oranssi, calamondin alun perin Filippiineiltä. Se olisi voinut olla mandariinin ja kumquatin hybridi. Usein koristeena kasvatettu se on pieni puu. Silti se voi olla korkeampi kuin jotkut muut sitrushedelmät. Se voi nousta 20 jalkaa korkeuteen. Koska se sietää enemmän kylmää kuin useimmat muut sitrushedelmät, sitä suositellaan reuna-alueille.

Kalamondiini alkaa kukkia varhaisessa iässä. Kukinnasta satoon on noin kahdeksan-kaksitoista kuukautta. Pienet hedelmät muistuttavat hyvin pientä mandariinia, jonka halkaisija on alle puoli tuumaa tai vähemmän. Sen muoto on hiukan pitkänomainen. Jokainen puu voi tuottaa paljon hedelmiä, jotka kestävät hyvin puussa.

Hedelmän iho kypsyy tummanoranssiksi. Hedelmien ominaisuudet ovat kumkvaatin ja mandariinin välillä. Kuori, erittäin hellä ja mehukas, on syötävä ja makea. Tämä on helppo poistaa.

Hedelmillä on hapan maku, kun taas kuori on makeaa. Koko hedelmä syö kokonaisena. Se tehdään juomiksi, marmeladeiksi ja mehuksi. Sitä lisätään myös kaste- ja marinadeihin. Tämä toimii myös mausteena tai aromina. Säilytetty kuori on marinoitu ja sitä käytetään mausteena.

Video-Ohjeita: Appelsiini-halloumisalaatti (Saattaa 2024).