Pakota raparperi

• Saattaa 3, 2024

Rabarberien pakottaminen tuli suosituksi 1800-luvulla, ja sitä tehtiin suojatuissa laumoissa ja viileissä kasvihuoneissa. Pakkosäiliöt lämmitettiin usein kompostoimalla hevoslantaa samalla tavalla kuin nykyaikainen keittopaikka. Pakotettu raparperi oli suosituin viktoriaanisen aikoina.

Pakotettua raparperiä kutsuttiin joskus ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi samppanjaropariksi. Historiallisesti pakko raparperi oli aikoinaan merkittävä sato joillakin Yhdysvaltojen ja Englannin alueilla. Tämä ei ole niin suosittu kodin puutarhurit kuin koskaan.

Pakottaminen on suhteellisen yksinkertainen ja helppo prosessi. Se voi tuottaa hellemmän, miedomman makuisen, vähemmän happamat ja vähemmän kuituiset, mehikkaat varret, mikä on pääsyy siihen, että se on silti joskus pakotettu. Lajike, jossa on vihreät varret, tuottaa valkoisia varret pakotettaessa.


Kuinka pakottaa raparperi

Juuret tarvitsevat useita jäätymiä 25 asteessa F. ennen kuin pakottaminen voi alkaa. Englannissa tämä alkaa helmikuussa. Yhdysvalloissa se on yleensä joulukuun lopusta tammikuun alkuun, ilmastosta riippuen.

Pakotettavien kasvien tulisi olla 2 - 3 vuotta vanhoja. Pakkokasvit voidaan istuttaa puutarhaan.

Kaivaa loppusyksystä pakotettava kasvi. Valitse kasvi, jolla on kaksi tai kolme silmää. Kaivamisen jälkeen anna kasvin asettua maaperän päälle useita päiviä. Seuraavaksi ruokia ne suuriin, kolmesta viiteen gallonaa sisältäviin astioihin.

Täytä astiat hyvällä puutarhamaalla. Lisää maaperää hiekalla parantaaksesi tarvittaessa vedenpoistoa. Jotkut puutarhurit käyttävät säiliöiden sijasta kasvien peittämiseen vain ylösalaisin käytettyä roskakoria. Tämä järjestelmä toimii vain, jos kaivaa kasvi riittävän suurella juuripallalla ja maaperä on erityisen rikas ja hyvin kuivattu.

Säilytä seuraavaksi astioita viileässä, pakkasettomassa paikassa, kuten tummassa kellarissa tai tummassa kylmässä kehyksessä. Lämpötilan tulisi olla 50 - 65 astetta F. Jos säilytystila on pimeä, ruukkuja ei tarvitse peittää. Jotkut puutarhurit käyttävät vaihtoehtona erittäin suurta mustaa muovisia roskapusseja, jotka asetetaan potin päälle.

Pidä pakosäiliöiden maaperä kosteana. Peitä maanpäällinen multaa.

Pakko raparperi rypälete tuottaa noin kuusi-kahdeksan varret satoa kohti. Nämä varret ovat tavallista pienempiä. Aloita pakkovarsien korjuu, kun niiden pituus on niin pitkä. Pakotettujen raparperien sadonkorjuukausi on tyypillisesti noin kuukausi.

Colonial Williamsburg on jo pitkään käyttänyt perinteisiä raparperirasvapatoja. Ruukku on muotoiltu siten, että se tuottaa pitkät varret ja antaa kasvelle varjossa.

Video-Ohjeita: Kuinka Grönbergiä huijataan (Saattaa 2024).