Juhla Tee Ahead Eggnog ranskalainen paahtoleipä resepti

• Saattaa 9, 2024

Tämä ranskalainen paahtoleipä on täydellinen tarjoamaan jouluaamuna. Se voidaan nopeasti koota iltana ja paistaa aamulla. Eggnogin, omenoiden ja karpaloiden kauden maut ovat herkullisia yhdessä; Tarjoan aina omenamuskukkakompottia (resepti alla) tämän ranskalaisen paahtoleipää. Vaihtoehtoisesti voit tarjota sen suosikkivaahterasiirappisi kanssa.

Eggnog ranskalainen paahtoleipä

12 annosta

1 leipä ranskalainen leipä, (1 punnan leipä) viipaloitu 12 1 "paksuksi viipaleksi; jos haluat pienempiä annostuksia, käytä yhtä varaston myymälöissä olevista halkaisijaltaan hieman pienemmistä leivistä, jotka tekevät 16 tai 18 viipaletta
4 kuppia kaupallista eggnogia
4 munaa
1 tl vastajauhettua muskottipähkinää
1 tl kanelia

1/3 kuppi sulaa voita
hienosokeri

Aseta leipäviipaleet yhdeksi kerrokseksi suureen vuokaan. Sekoita munat, munat, muskottipähkinä ja kaneli; kaada leipäviipaleet päälle. Peitä muovikäärellä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia tai mieluiten yön yli.

Harjaa puolet sulatetusta voista suurelle leivinpellille. Siirrä leipäviipaleet leivinpellille ja harjaa leipäviipaleiden yläosa jäljellä olevalla voilla. Paista 400 °: n uunissa 20 minuuttia; Käännä viipaleet ympäri ja paista, kunnes viipaleet ovat teräviä ja ruskeita. Pöly jauhesokerilla.

Annoksen koko
Kalorit 184 Kaloria rasvasta 113
Kaloreiden prosenttiosuus alkaen:
Rasva 62% proteiini 11% hiilihydraatti. 27%

Ravinteiden määrä /
tarjoilu
Rasva yhteensä 13 g
Tyydyttynyt rasva 7 g
Kolesteroli 129 mg
Natrium 127 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 5 g

A-vitamiini 11% C-vitamiini 2% kalsium 0% rauta 3%

Karpalo-Apple-kompotti

12 annosta

2 kuppia omenamehua
6 rkl kevyttä maissisiirappia
2 rkl ruskeaa sokeria

4 rkl voita, jaettu

3 suurta ruoanlaitto-omenaa, kuorittu, porattu ja leikattu 1/2-tuumaisiksi paloiksi
3 kuppia karpaloita, (12 unssipaketti)
3/4 kupillista sokeria

Sekoita omenamehu, maissisiirappi ja ruskea sokeri suureen kattilaan; kiehauta ja keitä, kunnes seos on pienentynyt noin yhdeksi kupiksi, noin 15 minuutiksi. Poista lämmöltä.

Sulata 4 rkl voita suuressa kattilassa keskilämpötilassa. Lisää omenat ja paista 5 minuuttia; Lisää karpaloita ja 3/4 kupillista sokeria. Sekoita, kunnes karpalot alkavat poptua, noin 2 minuuttia, sitten sekoita pelkistetty siideriseos. Jatka keittämistä keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa, kunnes seos on pienentynyt siirappimaiseksi, noin 10 minuutiksi. (Voidaan tehdä useita päiviä eteenpäin. Peitä ja jäähdytä, sitten lämmitä uudelleen.) Siirrä kompotti kulhoon ja tarjoile lämpimänä.

Annoksen koko
Kalorit 187 Kaloria rasvasta 37
Kaloreiden prosenttiosuus alkaen:
Rasva 20% proteiinia 1% hiilihydraattia. 80%

Ravinteiden määrä /
tarjoilu
Rasva yhteensä 4 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Kolesteroli 10 mg
Natrium 48 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 37 g
Ruokakuitu 1 g
Sokerit 0 g
Proteiini 0 g

A-vitamiini 4% C-vitamiini 39% kalsium 0% rauta 4%

Video-Ohjeita: How to Make Eggnog (Saattaa 2024).