Terveellinen 5-pavun kalkkuna-chili-resepti

• Huhtikuu 27, 2024

Chilin tarjoaminen Halloweenilla on perinteinen monille perheille, ja hienon chilin reseptejä on satoja. Monet etsivät kuitenkin chiliä, joka ei ole vain herkullista, mutta myös vähemmän rasvaa ja terveellisempää kuin tavallinen chili. 5-pavut Turkki Chili on täynnä piilotettuja vihanneksia sekä kuitua, proteiineja ja vitamiineja. Bonuksena on, että annos sisältää vain neljä grammaa rasvaa ja on huomattavasti vähemmän kaloreita kuin perinteinen chili. Tätä chiliä tarjoiltiin äskettäin kaiken ikäisten 100 naisen ryhmälle Halloween-illallisella, jonka tarkoituksena oli ”terveyttää” perinteisiä Halloween-ruokia; Sen lisäksi, että se läpäisi testin, siellä oli kymmeniä reseptipyyntöjä ja useilla oli toinen annos. Naisilla ei ollut aavistustakaan siitä, että tämä chili oli terveellistä ja täynnä vihanneksia, kunnes heille kerrottiin.

5-Bean Turkey Chili on nopea ja helppo valmistaa; se hyödyntää säilykkeitä ajan säästämiseksi. Ruoanvalmistaja tekee vihannesten hienontamisen nopeasti, vaikka käsinleikkuria tai veitsiä voidaan käyttää, jos niitä ei ole saatavana (Ehkä kiireisille kokkeille ja ruoanlaittoa vihaajille voi olla hyvä sijoittaa edulliseen ruokaan) prosessori tai hakkuri, joka lyhentää huomattavasti keittiössä vietettyä aikaa ja helpottaa leikkaamista). Tämä chili on täydellinen täyttää tämä pata vuotuisessa Halloween BOO-fetissä, ja se tarjoillaan täydellisesti kurpitsaleipäkulhoilla.

16 annosta

1 kiloa laihaa jauhettua kalkkunaa
1 iso sipuli, hienonnettu
1 keskimääräinen porkkana, hienonnettu
8 unssia pieni kesäkurpitsa, hienonnettu
1 sellerivarsi, hienonnettu
2 valkosipulinkynsiä, jauhettu hienoksi
4 - 6 jalapeno-paprikaa, kerrostettu, siemennetty ja hienonnettu
1 6 unssia. voi tomaattipasta
3 15 unssia. voi kuutioiksi tomaatit
3 rkl chilijauhetta
1-2 tl suolaa
6 kuppia naudanlihaa
1 4 unssia. voi kuutioitua vihreää chiliä
1/2 tl vastajauhettua mustapippuria

1 15 unssia. voi garbanzo pavut, huuhdellaan ja valutetaan
1 15 unssia. voi hienoa pohjoismaisia ​​papuja, huuhdellaan ja valutetaan
1 15 unssia. voi punaiset pavut, huuhdellaan ja valutetaan
1 15 unssia. voidaan mustat pavut, huuhdellaan ja valutetaan
1 15 unssia. voi pinto pavut

1. Ruskista jauhettu kalkkuna suuressa keittopannossa; Lisää sipuli, porkkana, kesäkurpitsa, selleri, valkosipuli ja jalapeno-paprikat.


2. Sekoita keskilämmöllä, kunnes vihannekset pehmenevät.


3. Lisää tomaatit, chilijauhe, suola, kanaliemi, vihreät chilit ja pippuri.


4. Kuumenna kiehuvaksi, käännä kiehumaan ja anna kypsennä 20 minuuttia.


5. Lisää pavut, kiehauta, käännä kiehumaan ja anna kypsennä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut sekoittuvat.


6. Mausta mausta ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria maun mukaan.

Annoksen koko
Kalorit 338 Kaloreita rasvasta 40
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 12% proteiinia, 26% hiilihydraattia. 62%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 4 g
Tyydyttynyt rasva 1 g
Kolesteroli 20 mg
Natrium 1218 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 52 g
Ruokakuitu 5 g
Sokerit 0 g
Proteiini 22 g

A-vitamiini 50% C-vitamiini 88% kalsium 0% rauta 31%

Video-Ohjeita: Switching Diets: VEGETARIAN vs. OMNIVORE (Huhtikuu 2024).