Kermainen punainen perunasalaatti

Kermainen punainen perunasalaatti

• 1 kuppi italialaista salaattikastiketta
• 1-1 / 2 kupillista majoneesia
• 1 kuppi viipaloitua vihreää sipulia
• 1/4 kuppia nappasi tuoretta tilliä tai 1 tl. kuivattu tilli rikkakasvi
• 2 tl. Dijon-tyyppinen sinappi
• 2 tl. sitruunamehua
• 1/4 tl. pippuri
• 6 keskikokoista punaista uutta perunaa, keitetyt ja leikattu purema kokoisiksi paloiksi

Valmistautuminen -
Vatkaa pienessä sekoitusastiassa kaikki ainekset perunaa lukuun ottamatta. Vedä kastikeseosta varovasti suuremmassa kulhossa punaisten perunapalojen kanssa. Peitä ja jäähdytä vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.