Suklaa ja aivosi

• Saattaa 8, 2024

Historiallisesti suklaata oli tapana hoitaa jaloille luokille, ja niitä pidettiin afrodisiaakkeina, koska ne olivat harvinaisia ​​ja maistuivat niin hyvältä. Tällä hetkellä italialaiset tutkijat väittävät, että suklaalla on ”rakkauskemikaalia” fenyylietyyliamiinia, joka nostaa energiaa ja mielialaa. Suklaan on myös osoitettu parantavan verenkiertoa rentouttamalla valtimoiden seiniä. Viimeisimmät tutkimusväitteet saattavat kuitenkin olla kaikkein mielenkiintoisimpia: Suklaa tarjoaa suojaavan edun neurodegeneratiivisissa sairauksissa, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin.

Epidemiologiset tutkimukset todistavat lauseen "sinä syöt mitä". Monia sairauksia estetään, lykätään tai hallitaan ruokavalion avulla, mitä tiedeyhteisö viittaa funktionaaliseen ruokaan. Ajatella, että suklaa voisi estää tai lykätä Alzheimerin kaltaisen pelätyn sairauden, on mielessä hämmästyttävää. Ja rehellisesti sanottuna, se ei koske suklaassa olevia antioksidantteja, vaan pikemminkin molekyylitasolla polyfenoliyhdisteiden roolin suhteen.

Nyt Philadelphian Temple-yliopiston ja L'Aquilan yliopiston Sbarron terveystutkimusjärjestön uusi tutkimus osoittaa, että kaakaopolyfenolit laukaisevat hermosuojaa aktivoimalla BDNF: n selviytymisreitin, joka torjuu neuriittien dystrofiaa. Toisin sanoen BDNF on verrattu "ihmekasvuun" uusille aivosoluille, jotka vastaavat neuroplastisuuden luomisesta vanhemmille aikuisille - voit silti valmistaa uusia aivosoluja. Tulokset sellaisina kuin ne on julkaistu Journal of Cellular Biochemistry voi olla tärkeitä vaikutuksia kognitiivisen vajaatoiminnan ehkäisyyn ikääntyneillä samoin kuin neurodegeneratiivisen sairauden etenemisen estämisessä. "Tutkimuksemme osoittavat ensimmäistä kertaa, että kaakaopolyfenolit eivät ole pelkästään antioksidantteja, vaan ne aktivoivat suoraan tai epäsuorasti BDNF: n selviytymisreitin, joka estää hermosolujen kuolemaa", sanoo Annamaria Cimini L'Aquilan yliopistosta, pääkirjailija. tutkimuksesta.

Funktionaalisen ruoan parannuskyvyssä on paljon potentiaalia. Esimerkiksi mauste, kuten kurkuma ja juoma, kuten vihreä tee, on osoitettu auttavan vähentämään tulehdusta, sellaista tulehdusta, johon Alzheimerin tautia liittyy. Mustikat ja kahvi parantavat muistia.

Tunnustan täydellisen paljastuksen hengessä, että olen innokas suklaan rakastaja, joten olen hieman puolueellinen ja rehellisesti sanottuna innoissani tästä uudesta tutkimuksesta. Itse asiassa söin vain tummaa suklaata. Paitsi, että mielialani on parantunut tällä pelkäävänä sateisena päivänä, olen myös valppaampi. Minulla on ollut kaksi vanhempaa, joilla on Alzheimerin tauti, aion syödä herkullisempaa tummaa suklaata ennen kuin tutkijat muuttavat mieltään.

---

Lisätietoja hoidosta saat lukemalla kirjani, Tottumusten muuttaminen: Hoitajien kokonaisharjoittelu. Kuuntele vieraiden asiantuntijoiden kanssa arkistoituja radio-ohjelmia käymällä Käynnistä Inner Light Radio Show -sivustolla

Video-Ohjeita: 5 Suklaan aiheuttamaa Kuolemaa (Saattaa 2024).