Chobani kreikkajogurtti - Kumquat Topping

• Saattaa 4, 2024

Chobanin kreikkajogurtti on täynnä kalsiumia, proteiineja ja aktiivisia viljelmiä. Niille, jotka eivät ole kiinnostuneita tarttuvasta mausta, lisäämällä siihen tuoretta kumkvattilisäystä, saat C-vitamiinia ja herkullisia makuja!

Ensinnäkin itse jogurtti. Kuuden unssin koko on juuri oikea koko välipalalle, ja rakenne on loistava - kermainen, sileä. Siinä on vain 100 kaloria ja siinä on mahtava 18 g proteiinia plus 20% päivittäisestä kalsiumistasi. Hiilihydraatteja on vain 7 g. Lähes joka päivä, kun voit katsoa sitä, tämä on ihanteellinen välipala.

Ainoa haittapuoli mielessäni on se, että terävä taju makuun. En vain ole siitä niin ihastunut. Joten ajattelin heti ... kumquats!

Otin neljä kumkvattiä, leikkasin ne kahtia pitkittäin ja poimin siemenet. Sitten sekoitin ne karkeasekoitukseksi. Lisäsin 1 tl sokeritonta hunajaa ja 1/4 tl vaniljaa.

Olin hieman huolissani jogurttia juurruttavan kumquat-mehuhappopitoisuudesta, joten sekoitin sitä erissä. Toisin sanoen otin 1/3 jogurtista, lisäsin 1/3 kumkvatti-seosta ja söin sen. Sitten otin toisen kolmasosan jokaisesta ja sekoitin ne ja söin ne. Ditto kolmannen kanssa.

Vaikuttaa siltä, ​​että pieniä määriä juustoraaka-aineita alkoi tapahtua valmistuessani jokaisen, mutta koska seos on joka tapauksessa niin paksu ja tein sen erissä, se ei vaikuttanut lainkaan sen makuun tai herkullisuuteen. Rakastin kumquatin kamaran tekstuurin kanssa sileää jogurttia, ja mandariini-vanilja-maku teki siitä eräänlaisen voideen.

Vain testatakseni jätin pienen osan jogurtista vasemmalle ja yritin sekoittaa sen kaupalliseen aprikoosimarmeladiin nähdäkseni, oliko kumquat-seos minuutin vai kahden arvoinen vaivaa. Vaikka nautin aprikoosimarmeladista Chobanin kanssa ja se myös neutraloi jogurtin tangoa, huomasin, että pidin kumquatista * paljon * parempia kuin kaupasta ostettu marmeladi.

Yhteenveto? Toivon, että jonain päivänä nautin jogurtin tangosta. Tajuan, että kieleni tarvitsee aikaa tottuakseen siihen. Mutta tällä välin tämä kumquat-keittäminen on herkullista, ja uskon, että voisin silti rakastaa lisätä sitä, vaikka totun jogurtin tangoon. Chobani on hieno kreikkalainen jogurtti, ja se pysyy kätevässä välipalaluettelossani.


Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: The Untold Truth Of Chobani (Saattaa 2024).