Kiinalainen Coleslaw-salaattiresepti

• Saattaa 5, 2024

Kesä on aivan nurkan takana ja mukana tulee herkullisia salaatteja, grillattua lihaa ja hedelmätäytettyjä jälkiruokia. Tämä kiinalainen salaatti on täydellinen lisukkeena ulkogrilli. Se on loistava vaihtoehto samalle vanhalle coleslawille ja sopii erinomaisesti vieraille, jotka eivät välitä majoneesista.

Vaikka tämä salaatti on täydellinen kesäruokia, törmäsin siihen ensin talvikuukausina. Lomien vuoksi matkustan usein vanhaan kotiini New Jerseyn osavaltioon. Tänä aikana isäni ja äitipuoli hoitavat aina lomajuhlia. Yhdessä näistä puolueista minä tutustutin tähän hämmästyttävään kiinalaiseen salaattiin. Äitipuolisäni teki tämän herkullisen ja yksinkertaisen salaatin kaikista Ramen-nuudelista. Maistamisen jälkeen minun piti vain olla resepti. Sillä oli täydellinen sekoitus makeaa, hapanta, mausteista ja rapeaa. Minä rakastin sitä! Siitä lähtien olen tehnyt siitä lukemattomia kertoja ja säätänyt sitä vähän. Alla on tämä upea resepti. Kokeile sitä itse ja kerro minulle mielipiteesi kiinalaisesta ruokafoorumista. Nauttia!

Katso video näitä ohjeita varten napsauttamalla tätä

4 vihreää sipulia hienonnettu
1 kg Ramen-naudanlihaa
1 kg pakattua coleslaw-sekoitusta
1/3 kuppia viistettyjä manteleita

Kastike:
¼ kuppi maapähkinäöljyä
¼ kuppi valkoista etikkaa
¼ kuppi sokeria
1 makupakkaus Ramen-nuudeleista

1. Huuhtele vihreät sipulit kylmän juoksevan veden alla. Leikkaa viheriöiden pohja ja yläosat pois ja heitä pois. Leikkaa loput viistossa olevat vihreät ja valkoiset osat pieniksi paloiksi ja aseta ne sivuun.


2. Ota pakkaus Ramen-nuudeleita ja hajota nuudelit ennen avaamista pieniksi paloiksi. Avaa sitten pakkaus, kaada puristetut nuudelit kulhoon ja aseta ne sivuun. Poista makupakkaus ja myös syrjään.


3. Sekoita suuressa salaattikulhossa coleslaw, mantelit ja vihreä sipuli.


4. Sekoita suuressa kupissa kaikki kastikkeen ainekset.


5. Kaada kastike salaattiin sekoittaen kaikki huolellisesti. Lisää sitten nuudelit sekoittamalla ne koko salaattiin ja tarjoile. Jos teet tämän etukäteen, älä sekoita kastiketta tai nuudelia vasta oikein ennen tarjoilua. Tämä varmistaa, että nuudelit ja pähkinät pysyvät rapeina lopullisessa astiassasi. Tekee noin 4 annosta.




Video-Ohjeita: Coleslaw aasialaisittain (Saattaa 2024).



Kiinalainen Coleslaw-salaattiresepti, kiinalainen ruoka, salaatti, kiinalainen salaatti, kaali, coleslaw, grilli