Aussie Pikelets

• Saattaa 9, 2024

AUSSIE PIKELETS

Lapsena yksi raikkaimmista muistoistani oli, kun äitini keitti meille haukaloita. Mitä haukkoja voit kysyä? Heidät tunnetaan ympäri maailmaa monilla eri nimillä. Venäjällä heitä kutsutaan Bliniksiksi, Skotlannissa heidät tunnetaan nimellä Pudotetut Scones. Amerikassa voit kutsua niitä löyhästi pannukakkuiksi. Ne ovat erittäin namia ja erittäin helppo valmistaa.

Kun kävijät soittivat, ennen kuin he todella menivät etuoven kautta, äitini olisi valmistanut sekoituksen ja valmis menemään paistinpannulle. Varmasti erinomainen valmiustila yllättäville vierailijoille.

Mielestäni on turvallista sanoa, että Pikelet on hyvin australialainen ikoninen ruoka, ja kyllä, se on yleinen myös Uudessa-Seelannissa.

Kaikilla tapaisilla säestyksillä voi syödä haukkoja - suolaisia ​​tai makeita. Suosikkini on voi ja hillo, ja pidän myös hilloista ja crèmeista. Minulla on ystävä, joka tekee niistä lapsilleen aamiaisena, ja sisältää pekonia ja munia.

Minkä tavan valitsetkin syövän pikarit, suosittelen, että pääset tutustumaan tähän Aussie-kuvakkeeseen. He syövät parhaiten suoraan pannulta, mukavat ja lämpimät. Yum !!

Tässä on resepti.
ainekset:

Yksi kuppi itse kasvavaa jauhoa (jos sinulla ei ole itsensä nostamista jauhoa, käytä pelkkää jauhoa ja lisää tl leivinjauhetta).

Puoli kupillista sokeria (haluan käyttää ruttasokeria tai sokeria kuin hienoksi jauhettu).

1 muna (iso muna on hyvä).

1 Tl vaniljasenssiä

Noin puoli kupillista maitoa (riippuu siitä, kuinka nopeaa haluat kurkkua.)

Menetelmä:

Pane jauhot ja sokeri kulhoon.

Vatkaa muna kevyesti toiseen astiaan

Lisää vanilja munaan.

Tee kaivo keskeltä ja kaada muna- ja vaniljaseos keskelle.

Haluan käyttää munan vispilä lyödäkseen pellettiseosta.

Lisää vähän maitoa kerrallaan; taita jauhojen seos varovasti märään seokseen. Ole varovainen, ettet ylikuormita, sillä se tekee hauista kumisia.

Jatka maidon lisäämistä vähän kerrallaan, kunnes sinulla on paksua keittoa.

Pane voita kuumaan paistinpannuun ja pudota suuret lusikalliset seokset kuumalle pannulle. Kun pieniä kuplia ilmestyy yläosaan, käännä se nopeasti ja anna korkeintaan 30 sekuntia.

Laita lautaselle, jossa on puhdas teepyyhe. Kääri haukat pitämään ne lämpiminä, kunnes erä on kypsennetty.
Nauttia!!

Video-Ohjeita: How To Make Easy Pikelets | Australia's Best Recipes (Saattaa 2024).