Waldorf-salaatti

Waldorf-salaatti

Käytä tässä reseptissä kiinteää makeaa omenalajiketta, kuten punaista tai keltaista herkullista.

• 3 suurta omenaa, kerrostettu ja paloiteltu kuutioiksi
• 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa
• 1 kuppi siemenettömiä rusinoita
• 1 kuppi karkeasti hienonnettua selleriä
• 1/2 kuppi coarsley hienonnettu saksanpähkinöitä
• 1/2 kuppi vähärasvaista majoneesia tai salaattikastiketta
• 1/4 kuppi appelsiinimehua
• 1 T. kulta

Valmistautuminen -
Yhdistä suuressa kulhossa hienonnetut omenat, silputtu juusto, rusinat, selleri ja saksanpähkinät. Vatkaa erillisessä pienessä kulhoon mayo, appelsiinimehu ja hunaja. Kaada kastike salaattiseoksen päälle ja heitä varovasti. Tarjoile heti.