Vinkkejä tuoretuotteen käyttöön ennen kuin se menee huonosti

• Huhtikuu 30, 2024

Tavoitteiden asettajana haluat nauttia kaikesta saavuttamasi täysin ilman, että sinun on huolehdittava kroonisista terveysongelmista, kipuista tai kipuista. Joten yksi tärkeimmistä prioriteeteista on todennäköisesti terveytesi ja oikean ruokavalion syöminen. Mutta kuinka monta kertaa olet käynyt tuoreiden hedelmien ja vihannesten nostamisessa vain saadaksesi osan tuotteista kuivua?

Näin on tapahtunut minulle niin monta kertaa, inhoan ajatella kaikkea tuhlattua ruokaa - ja rahaa. Ajan myötä olen oppinut muutamia temppuja varmistaakseni, että käytän kaikkia tuoreita tuotteita ennen kuin ne menee huonoon.

Tee yksi ruuan ruokia

Noin vuosi sitten perheeni liittyi ruoka-asiakasoptioon. Joka toinen viikko valtava pussi tuoreita hedelmiä ja vihanneksia toimitetaan etuovellamme. Mielenkiintoinen asia on se, että viikosta toiseen emme koskaan tiedä, mitä laukussa voi olla.

Yksi lähetys sisälsi kesäkurpitsaa, jonka uskon olevan keittänyt vain kerran elämäni aikana - grillattu tofulla kabobilla. Aioin tehdä tämän uudelleen, mutta päivien kuluessa unohdin jatkaa reseptin etsimistä. Koska epätoivoisesti tarvitsin kesäkurpitsaa ennen kuin se meni pahaksi, hienonin sen ja heitin sen keittopottiin yhdessä viiden muun vihanneksen kanssa. Se oli upea! Minusta tuli kiihkeä kesäkurpitsa-fani yön yli.

Sitten on joitain vihanneksia, jotka olen huomannut, etten voi heittää keittoon, kuten parsakaalia, koska se maistuu parhaiten, kun se on vielä hieman rapea. Tällöin keitetään joitain pastaa ja pudotan sitten kasviksia (parsakaali, tomaatti, pinaatti, sipuli jne.) Veteen, kun pastaa on jäljellä muutama minuutti kypsennykseen. Tyhjennyksen jälkeen sekoitan pastaa ja kasviksia oliiviöljyn, aurinkoisten tomaattien ja mausteiden kanssa. 15-vuotias poikani rakastaa tätä ruokaa. Rakastan valmistetta, koska se käyttää melkein kaikkia vihanneksia, jotka kykenevät valmistamaan nopeasti.

Smoothie ja tuoremehu ovat muita hyviä “yhden potin” ruokia. Heität vain kasan hedelmiä ja joitain kasviksia (haluan käyttää kaalia tai pinaattia) tehosekoittimeen, jossa on vähän vettä tai jäätä ja presto, herkullinen, ravitseva ateria, joka ei vaadi ruoanlaittoa. Kolmetoista vuotias tyttäreni on iso smoothien fani.

Käytä tuotteita hiuksille ja iholle

Sukkarin lisäksi avokadot olivat myös minulle melko tuntemattomia, kunnes liittyimme ruoanvalmistukseen. Ja vaikka en ole ylpeä myöntäessään tätä, viime kesänä, kun avokadot olivat kauden aikana, kaikki paitsi muutamat, jotka saimme, menivät huonosti. En todellakaan halunnut syödä niitä, eikä kukaan kotitaloudessani ole myöskään hullu heistä. Viime aikoina tein tutkimusta kosteuden pidättämisestä hiuksissani ja huomasin, että oliiviöljyn ja hunajan kanssa sekoitetut avokadot muodostavat suuren syvän hoitoainemaskin. Hoitoin hiukseni vähintään kahdesti viikossa, joten en enää tuhlaa!

Pidä niittejä, joita käytät kaikessa

Pinaatti ei tule koskaan pahaksi jääkaapissani, koska olen oppinut heittämään ainakin kourallisen melkein kaikkeen mitä keitin. Pinaatti on saanut huonon rapin, koska monet meistä kokivat sen vain purkitettuina, jäädytetyinä tai ylikypsinä. Totuus on, että tuore pinaatti voi piristää keittoa, salaatteja, pastaa. Sinä päätät. Se ei vain maistu herkulliselta, vaan myös kokki nopeasti ja syvänvihreä väri tekee ruuasta näyttämään värikkäämmältä ja kutsuvammalta.

Muita niittejä, joita käytän melkein joka päivä, ovat porkkanat, tomaatit, sipulit ja valkosipulit. Olen ylpeä voidessani sanoa, että viime kuukausien aikana kuivunut ainoa tuote oli pieni pussia okraa, jonka saimme osuuskunnalta. Sen jälkeen kun luin Dr. Ozin verkkosivustolta, että okraa voidaan käyttää kosteuttavana kasvonaamiona. Olen niin iloinen, koska vihaisin varmasti syödä sitä.

Video-Ohjeita: ENSIMMÄISET PÄIVÄT INTISSÄ | Inspisode 197 (Huhtikuu 2024).