Stepping Stone Spa- ja wellness-keskus - Lyndonville, VT

• Saattaa 21, 2024

Kun Richard Downing diagnosoitiin ensin syöpä, hän lupasi selvittää kaiken voitavansa hyvästä terveydestä. Syömisen jälkeen vain kerran, mutta kahdesti, hän päätti kertoa, mitä hän oli oppinut hyvän terveyden hankkimisesta ja ylläpitämisestä.

Hänen ponnistelujensa tuloksena on Stepping Stone Spa and Wellness Center, ihana rakennus, joka on kyydissä kukkulalla Lyndonvillessä, VT. Mutta Stepping Stone on enemmän kuin vain kylpylä ja majatalo. Se on lempeä matka rentoutumiseen ja hyvään terveyteen.

"Dick tutki yleisen terveyden tärkeitä osatekijöitä, mukaan lukien ravitsemus- ja keittotekniikat, fyysistä kuntoa, kehon hemmottelua - kaikki toisiinsa liitettyinä mielen, kehon ja hengen yhteyden muodostamiseksi", johtaja Jennifer Kirchoff selitti.

Askelkivi löydät kuntokeskuksen, jonka kursseja johtaa energinen Jennifer. Siellä on neljän huoneen majatalo, joka välttää rauhallisuuden. Ja kahvila, joka tarjoaa terveellistä ruokaa, joka todella maistuu. Siellä on höyrysauna, retkeilyreittejä ja talvella hiihto.

Satusin valitsemaan yhden kuumimmista päivistä Vermontissa käymään. Lämpötila saavutti höyryisen 97 astetta aikaisemmin sinä päivänä. Otin suihkun (yhden monista tulevista) ja pukeuduin illalliseen.

Huoneeni, Meadowview, näytti tosiaankin luonnonkauniilta niityltä. Huone oli sisustettu kauniisti rauhoittavilla keltaisen ja oranssin sävyillä. Kulmassa oleva poreallas kutsui. Suosikkiominaisuuteni oli ikkunaistuin. Terveellinen reittivalmistelu odotti karkkiruoassa. Huone oli niin viileä ja kutsuva, että vihasin lähteä.



Jen ja minä kävelimme Wildflower Inniin asti tietä pitkin herkulliselle päivälliselle. Se oli edelleen erittäin kostea, mutta se oli sen arvoista vain nähdä näkymät. Darling Hill Road näyttää laakson poikki niittyjen, talojen ja metsäalueiden kohtauksista. Tällä puolella näimme Richardin Belted Galloway -karjaa laiduntamassa pelloilla.

Seuraava päivä ei ollut paljon viileämpi. Aamiaista varten nautin ensimmäistä ateriaani kahvilassa. Tarjous oli niin houkutteleva, että en tiennyt mistä aloittaa. Siellä oli granolaa, jossa oli valikoima viipaloituja manteleita, sokeroituja saksanpähkinöitä, maitoa ja jogurttia. Parasta oli mustikka-mansikka-banaani-smoothie.

Myöhemmin Jennifer antoi minulle kiertueen laitosta.

"Täällä Stepping Stonessä meillä on erilainen lähestymistapa", sanoi Jennifer kun hän näytti minulle kuntosalin. "Työskentelemme yhdessä henkilöstömme kanssa kehittääksemme jokaiselle asiakkaalle henkilökohtaisen ohjelman, joka on suunniteltu erityisesti heille."

Kylpyläpalveluihin sisältyy monen tyyppisiä hierontaa ja vartaloharjoittelua, mukaan lukien ruotsalainen, syväkudos- ja urheiluhieronta, shiatsu ja vyöhyketerapia: yrttivartalohousut, vartalon kuorinnat ja kiillotukset sekä saunahoito. Nautin rentouttavasta hieronnasta David Hammondilta, jonka hierontatekniikat tuntuivat taiteilijan siveltimiltä.

Sinä iltapäivänä Richard ja Joan Downing liittyivät meihin lounaalle kahvilassa. Useat heidän lapsenlapsensa perässä. Tämä todella on perheoperaatio - suurin osa täällä työskentelevistä ihmisistä liittyy jollain tavalla Downingsiin.

Itse asiassa yksi kokkeista on tyttärentytär Rachel Downing, joka valmisti ateriamme tilauksen mukaan. Minulla oli juustohampurilainen, jossa oli vehnänkalan pulla, toinen smoothie ja puoli vihanneksia. Kuka tiesi, että terveellinen syöminen voi olla niin maukasta!

"Tavoitteenani on tarjota ihmisille todella ravitsevaa, tyydyttävää ja herkullista ruokaa", Rachel kertoi minulle. Hän suositteli Sally Fallonin ravitsevia perinteitä koskevaa keittokirjaa, jonka ostin heti kotiin saapuessani.

Nautin vierailustani vaiheessa ja otin mukaani aivan uudenlaisen näkemyksen työskennellä kohti hyvää terveyttä. Sen ei tarvitse olla rajoittavaa tai tylsää. Syöminen ja terveellinen eläminen voi olla hauskaa - ja maukasta!



Stepping Stone Spa and Wellness -keskus koostuu kylpylästä, majatalosta ja kahvilasta. Kylpylä ja kahvila ovat avoinna yleisölle - sinun ei tarvitse jäädä majataloon vieraillaksesi kahvilassa ja kylpylässä. Lisätietoja on kohdassa Stepping Stone tai soittamalla: 1-802.626.3104.

Lisätietoja teoksesta Ravitsevat perinteet, katso Ravitsemusperinteet.

Yläkuva: Rakastin huoneesi ikkunaistuinta.

Toinen valokuva: Meadowview-sviitti portaalla.

Kaikki kuvat Copyright 2007 Brenda Potter Reynolds. Luvaton kopiointi kielletty.

Video-Ohjeita: Best Sea Spa Resort: Edipsos Wellness Hot Springs, Evia island - Greece | top attractions (Saattaa 2024).