Hidas liesi Mini-joulupuddit resepti

• Saattaa 4, 2024

Christmas Pudding juontaa juurensa satoja vuosia Britannian saarilla, eikä mikään perinteinen joulujuhla olisi täydellinen ilman sitä. Yleensä jouluvanukkaa höyrytetään, mikä voi olla vaikeaa kiireisille kokkeille, koska tarvitaan joitain laitteita, kuten vanukasula, höyrylaiva tai iso potti, samoin kuin tunteja, jolloin kokin on valvottava höyrystymistä. Jotkut joulupuurot ovat herkullisia, ja Hidas liesi Mini joulupuddings ovat paitsi herkullisia myös helppo koota. Kun vanukkoja höyrytetään hitaassa liesissä, kenenkään ei tarvitse katsoa niitä, ja voit käyttää ramekineja tai pieniä kulhoja, jotta ei tarvita erityisiä laitteita. Toinen plus näille yksittäisille vanukkaille on, että ne voidaan valmistaa eteenpäin ja jäädyttää; uudelleenlämmitys on hidas liesi.
., Se sisältää kuivattuja hedelmiä sekä pienen määrän pakollista sokeroitua kuorta. Hedelmät ja kuori voidaan vaihdella henkilökohtaisen maun mukaan. Nämä kosteat vaahdot tekisivät Bob Cratchit ylpeäksi (ja todennäköisesti myös Charles Dickensistä).

12 isoa annosta


4 kuppia tuoretta leivän murua
1 kuppi ruskeaa sokeria
1 kuppi rusinoita
1 kuppi kultaisia ​​rusinoita
1 kuppi päivämääriä
1/4 kupillista sokeroitua kuorta
1 1/3 kuppia silputtua suet
1/2 tl suolaa
1 1/2 tl English Mixed Spice (Jos et löydä sekoitettua maustetta, sekoita 2 tl kanelia, 1/4 tl jauhettua maustepippuria, 1/4 tl jauhettua neilikkaa, 1/2 tl jauhettua inkivääriä ja 1/2 tl tuoretta) jauhettu muskottipähkinä.)

2 munaa
Raastettu kuori, 1 sitruuna, plus mehu, 1/2
1/2 kupillista maitoa
1 12 unssia. pullo Guinness

Brandyvoi
1 kuppi voita
1/2 kuppi jauhettua sokeria
3 rkl konjakkia tai rommia
1 rkl sitruunamehua
1/4 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää

1. Sekoita leipäpuru, ruskea sokeri, rusinat, päivämäärät, kuori, suet, suola ja mausteet.
2. Lisää munat, sitruunankuori ja mehu, maito ja Guinness; Sekoita hyvin. Taikina on melko huolimaton sotku, mutta tämän pitää olla.
3. Jaa seos 12 ramekinin (3/4 - 1 kuppikoko) välillä.
4. Revitä suuri pala foliota, suihkuta alapinta tarttumattomalla ruiskulla ja leikkaa sitten 12 kappaleeksi.
5. Peitä jokainen ramekiini tiiviisti pala kalvolla.
6. Aseta yhden tai kahden hitaan keittimen pohjaan ja kaada vesi ramekiinien puoliväliin.
7. Peitä hidas liesi (t), käännä korkeaan asetukseen ja anna höyryllä 4-6 tuntia tai kunnes asetettu.
8. Vanukas voi jäähtyä, jäädyttää tässä vaiheessa tai tarjoilla heti lämpimänä kauha Brandy Butter -laastarilla.
9. Brandyvoi: Vatkaa aineosat yhteen, kunnes ne ovat vaaleita. Jääkaapissa jopa 2 viikkoa, jos et käytä heti.

Annoksen koko
Kalorit 707 Kaloreita rasvasta 362
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 51% proteiini 4% hiilihydraatti. 42%

Ravinteiden määrä annosta kohden

Rasva yhteensä 40 g
Tyydyttynyt rasva 23 g
Kolesteroli 95 mg
Natrium 522 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 75 g
Ruokakuitu 1 g
Sokerit 0 g
Proteiini 7 g

A-vitamiini 13% C-vitamiini 7% kalsium 0% rauta 15%






Video-Ohjeita: Glass Explosion at 343,000FPS! - The Slow Mo Guys (Saattaa 2024).



Hidas liesi Mini-joulupuddit resepti, Jälkiruoat, hidas liesi-mini joulukastikien resepti, joulukukkareseptit, englantilaiset vanukasvalmisteet, perinteiset joulupuurin reseptit, höyrytetyt vanukasetit, hitaat liesituulett reseptit, valmista jälkiruokia