Rosmariiniöljy ja yrtit lomille

• Saattaa 16, 2024

Ostoksessani ruokakaupassa toinen päivä, tapasin kaksi kaunottarta, joita et tyypillisesti löydä sieltä, tuoreita rosmariini- ja salviakasveja.

Tätä kirjoitettaessa on viikko ennen joulua, ja kaikki kiirehtivät ostoksilleen.

En ollut siellä ostoksilla, halusin vain hankkia paperipyyhkeitä. Oli liian pitkä mennä isoihin irtotavarakauppoihin. Mutta kun menen kaupan kasvisten, tuoreiden leivonnaisten ja leivän puolelle, mitä löydän sumuani, mutta rosmariini- ja salviakasveihin.

Tietysti laitin nenäni kasveihin vain nähdäkseni kuinka tuoksuvia ne olivat. Salvialla ei ollut hajua. Minun piti hieroa lehtiä saadakseni pienimmän tuoksun tästä kauneudesta. Rosmariini oli upea kasvi, jolla oli upea tuoksu. Heti kun panin sen nenälleni, haistin sen heti.

Vaikka näiden molempien kasvien öljyjä käytetään kylpy-, vartalo-, iho- ja hiustuotteissa, niitä käytetään perinteisesti ruokaa valmistettaessa.

Rosmariiniöljy ja salametsätetty lammas

Kun käytät rosmariinia ruoanlaitossa, voit infusoida sillä oliiviöljyä ja luoda itsellesi ruokaöljyn. Upea resepti rosmariiniöljyn käytölle on karitsan salametsästys.

Salametsätetty lammas rosmariiniöljyllä

Kolme yhden punnan karitsanpalaa (paloja, olkapää, kylkiluut)

Suolaa ja pippuria

1-2 neljäsosaa rosmariiniöljyä


Kun öljysi kuumenee, lammas voi istua peitossa noin 20 minuuttia.
Laske se öljyyn riittävän suuressa kattilassa kattaaksesi lammassi. Keitä lampaanliha halutun arkuuden mukaan, harvinainen - keskikokoinen. Kun ne on valmis, poista ne öljystä ja lisää ne perunamuusipohjaan tai kauniiseen salaattiin.

Huomautus:(Jos päätät tehdä oman rosmariiniöljyn, se on melko yksinkertaista. Lisää 3 nippua tuoretta rosmariinia ja 6 kupillista puhdasta oliiviöljyä tehosekoittimeesi tai keittimellesi ja sekoita noin 45 sekuntia. Kuumenna seos reagoimattomassa astiassa. , annetaan sen lämmetä, mutta ei kuumene. Anna sen jäähtyä ja laita jääkaappiin 4 päiväksi. Sitten haluat lämmittää sitä uudelleen lämmetäksesi, ei kiehua. Sekoita se uudelleen ruokaprosessissa tai tehosekoitinta noin 30 sekunnin ajan ja siivilöi se juustokankaalla.

Jäähdytä se nyt suljetuissa astioissa, ellet käytä sitä heti. Se kestää noin 2 kuukautta.)


Kyllä, olet tullut oikeaan paikkaan, jos etsit tietoja hajusteista. Mutta kuten näet käydessään, otan tuoksutaidetta toiselle tasolle.

Aromit ovat kaikissa muodoissa, ja elintarvikkeissa käytettyjen yrttien tuoksu ja tuoksu on kuin makea tuoksuva hajuste nenällesi ja paleletisi.



Elämä ei koskaan haistunut niin makealta!

Julietten verkkosivusto

//nyrajuskincare.com

Video-Ohjeita: Monivuotiset yrtit (Saattaa 2024).