Italialainen pääsiäisleipäresepti

• Saattaa 16, 2024

Pääsiäinen lähestyy nopeasti! Tämä leipä tekee loistavasta pöytäkeskuksen kappaleesta tai lahjasta. Käytä leipäkoneesi raskaiden töiden tekemiseen.

Italialainen pääsiäinen leipä

ainekset

• 1/2 kuppi sekoitettua sokeroitua hedelmää
• 1/4 kupillista valkaistua mantelia, viiltottu
• 1/4 kupillista sokeria
• 1 tl suolaa
• 2/3 kupillista lämmintä maitoa (vain tuskin lämmin)
• 2 rkl voita, pehmennetty
• 2 munaa
• 3 kuppia leipäkonejauhoja
• 1 1/4 tl leipäkonehiivaa
• 1/2 tl aniksisiemeniä
• 7 raakaa munaa, värjätty
• kasviöljy

Ohjeet

1. Lisää kaikki aineosat paitsi aniksisiemenet, värjätyt munat ja öljy luetellussa järjestyksessä.
2. Aseta leipäkone taikinaksi ja aloita. (Jos taikinasyklilläsi ei ole nousuaikaa, aseta makea leipä ja poista se ensimmäisen nousun jälkeen.)
3. Lisää aniksisiemenet sen jälkeen, kun aineosat on sekoitettu perusteellisesti.
4. Hiero värjätyt munat kevyesti öljyllä.
5. Ensimmäisen nousun jälkeen käännä taikina kevyesti jauhotetulle levylle.
6. Leikkaa taikina alas ja jaa kolmeen osaan.
7. Rullaa jokainen pala 16 ": n köyteen.
8. Napsauta öljyttyä evästearkkia, purista toinen pää yhteen ja punosta köydet löysästi.
9. Voit jättää yhden pitkän punoksen tai muodostaa renkaan.
10. Purista päät yhteen.
11. Vedä köydet varovasti toisistaan ​​ja työnnä munat aukkoihin.
12. Peitä ja aseta lämpimään (ei kuumaan) vetovapaan paikkaan.
13. Anna taikinan nousta, kunnes se kaksinkertaistuu, noin 30 minuuttia.
14. Paista 350 ° F: ssa 30-35 minuuttia tai kunnes kullanruskeana.
15. Jäähdytä vaijeritelineellä.

Huomautus: Jotkut kokit haluavat päällystää leivän munapesulaitteella, jotta se saadaan kiiltävältä. Toiset pölyttävät leivän makeissokerilla. Jotkut haluavat käyttää värillistä sokeria päällysteenä. Päätös on sinun.

Jos nautit tästä resepistä, haluat tilata italialaisen ruokalehden
Joka viikko uutiskirje saapuu sähköpostiisi ruutuun. Esillä on vinkkejä italialaiseen ruoanlaittoon, matkoihin ja tietoa italialaisesta kulttuurista. CoffeBreakBlog.com ei koskaan myy sähköpostisi kolmansille osapuolille. Tilausruutu on tämän sivun oikealla puolella.

Bella italialainen ruoka suosittelee

Nordic Ware Nonstick -jäähdytysverkko
Älä pidä leipää, kakkuja, muffinsseja jne. Märkältä pohjalta. Tämän telineen avulla ilma voi kiertää leivän alla sen jäähtyessä. Teline on tarttumaton metallipinnoite. Tämä on erityisen hyödyllistä sokeripitoisille leiville ja kakkuille.

Video-Ohjeita: Claire Tries To Make the Perfect Pizza Dough | Making Perfect: Episode 1 | Bon Appétit (Saattaa 2024).