Kuollutko vähähiilihydraattinen villitys?

• Saattaa 5, 2024

Uutismediat rakastavat tuntea olonsa tyytyväiseksi. He innokkaasti trumpettivat vähähiilihydraatin häviämistä kuin häipynyttä villitystä. Tosiasia on kuitenkin, että matalahiilihydraatti on enemmän valtavirran kuin koskaan.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että 80% tai enemmän Yhdysvaltain kuluttajista kiinnittää nyt huomiota siihen, mitä hiilihydraatteja he syövät. He syövät vähemmän valkoista leipää, enemmän täysjyväleipää. He juovat enemmän ruokavalion soodaa, vähemmän sokerilla täytettyä soodaa. Ihmiset, jotka pumppaisivat hedelmämehuja lapsilleen, tietävät nyt, että ne mehut sisältävät yhtä paljon sokeria kuin virvoitusjuomat.

Katso kouluamme, joissa terveellinen syöminen on kriittistä. Sodat kielletään. Roskaruuan myynti on kielletty - vaikka tämä vaikuttaa koulun budjettiin. Ateriat uusitaan siten, että heillä on paljon enemmän vihanneksia ja enemmän täysjyviä. Sokeripitoisia välipaloja vähennetään. Kaikki tämä on vähähiilihydraatin viesti.

Uudet USDA-ruokapiramidit kertovat saman tarinan. Ne edistävät terveellisiä ja tasapainoisia ruokia, joissa täysjyvätuotteita jalostettujen viljojen sijasta. Ne edistävät vihannesten terveellistä kulutusta - ja perunalastua ei lasketa vihannekseksi! He puhuvat terveellisistä öljyistä, kuten oliiviöljystä.

Ei ole niin, että alhaisen hiilihydraatin "villitys" on hiipumassa. Itse asiassa on, että vähän hiilihydraatteja on tulossa niin valtavirtaan, että ihmiset eivät ajattele sitä enää epätavallisena. He pitävät vähähiilihydraattista syömistä normaalina. Käyn usein ravintoloissa ja tilaan kaksinkertaisia ​​vihanneksia perunapuolen sijasta - ja sitä kommentoidaan aina terveellisenä valintana.

Ajattele sitä tällä tavalla. 1900-luvun alkupuolella irlantilaiset ja italialaiset asettuivat Yhdysvaltoihin niin paljon, että monet ihmiset eivät palkkaa heitä. Heitä ajateltiin "muina kuin valkoihoisina". Kuluvana vuonna epäilemme, onko irlantilainen tai italialainen ihminen ajatellut kahdesti tarkistaakseen "valkoisen" tuon väestölaskentalomakkeen. Epäilen, että työpaikat ajattelevat kahdesti kyseistä etnistä taustaa kahdesti. Niistä kulttuuriryhmistä on tullut tyypillinen osa "pääyhteisöä". Jos vain samaa voisi tapahtua kaikille kaikille muotoille, kokoisille ja väreille!

Ota oma hiilihydraatti nykyisen terveellisen ruokavalion tyyliin!


Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: RuoTo - Ruumiinsyöjät Live @ Grande, Rovaniemi 19.9.15 (Saattaa 2024).