Kuinka kasvattaa selleriä

• Saattaa 5, 2024

Päivittäistavarakaupoissa myytävä Selleri Sellerillä on yleensä isot varret, joiden päällä on muutama lehti. Äitini kasvatti selleriä puutarhassaan. Selleri on viileällä sato, joka tarvitsee pitkän kasvukauden. Ne vaativat myös viileitä lämpötiloja. Selleri kasvaa parhaiten, kun lämpötilat pysyvät noin 60-70 astetta F. Kun lämpötilat nousevat yli 75 astetta F., selleri hidastuu kasvaessaan ja lehtien reunat muuttuvat ruskeiksi. Juuri tästä syystä harvat kotipuutarhurit yrittävät kasvattaa tätä viileän säävihannesta.

Selleri, kun se kasvaa ja tuottaa, varsilla on iso rohkea maku, joka on täydellinen lisätä keittoihin, varsiin ja muihin ruokia, jotka vaativat jotain selleriä. Voit pilkottaa ja lisätä sellerilehdet resepteihisi. Lehdillä on mausteinen maku ja niillä on enemmän ravintoa kuin varsilla. Selleri siemeniä voidaan haastaa salaatteihin ja muihin ruokia.

Joskus puutarhamme selleri voi maistua katkerasta. Tämä johtuu klorofyllin kertymisestä varsiin. Jos selleri on liian katkera, se voi pilata reseptin maun. On olemassa tapa estää katkeruutta, joten se on nautinnollisempaa valmistetuissa aterioissa.

Osta itsepurkautuva selleri

Ennen kuin ostat selleri- tai kasvissiemeniä, tarkista etiketti. Etsi itsestään tyhjenevät selleri-kasvit. Nämä ovat vähemmän katkeroita, joten niitä ei tarvitse tyhjentää puutarhaan. Lyhyesti sanottuna tämä tarkoittaa vähemmän työtä puutarhuri.

Tarjoa runsaasti vettä

Selleri tarvitsee paljon vettä kasvaakseen. Jos ne eivät saa tarpeeksi tai jos maaperän annetaan kuivua, varsilla on katkera maku. Pidä maaperä tasaisesti kosteana koko kasvukauden ajan.

Varjoa selleri kasvit

Anna sille jonkin verran varjoa 10–14 päivää ennen sellerin sadonkorjuuta. Tämä tehdään monin tavoin. Voit peittää sellerivarsien oljilla. Toinen tapa varjostaa niitä on multaa multa sellerivarsien ympärille. Valitsemastasi menetelmästä riippumatta muista jättää ylimmät lehdet peittämättä. Älä jätä selleriä peitettynä yli 14 päivän ajan, koska selleri voi mätä tai muuttua sivelliseksi.

Jos sinulla ei ole olkia tai jos rynnäkky tuntuu liian suurelta lisätyöltä, on toinen vaihtoehto. Kierrätä ne vanhat maitokannat varjoksi. Poista puhtaan maitokannen ylä- ja alaosa. Työnnä maitokannu maaperään selleri-kasvien päälle.

Valitsemalla yhden näistä yksinkertaisista varjostustemppuista, voit kasvattaa makean makuista selleriä, joka täydentää reseptejäsi, ei lisää niitä katkeruudella.

Kestää 90–120 päivää, ennen kuin selleri on valmis sadonkorjuun jälkeen, kun se on istutettu puutarhaan.

Video-Ohjeita: Kuinka paljon pitää syödä, että lihakset kasvaa? (Saattaa 2024).